Нашла здесь большое количество рецептов всеми любимого салата "Греческий" и решила выложить свой вариант))). Очень вкусный салат получается, ароматный.
Solomeya deletedПоваренок 2 уровня
- 22 марта 2009, 16:55
- 6246
Еще один домашний вариант салата "Греческий"
Ингредиенты для «Еще один домашний вариант салата "Греческий"»:
- Фета — 150 г
- Орехи грецкие (мелко) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Лимон (сок) — 0,5 шт
- Мята (сухая) — 0,5 ч. л.
- Перец болгарский (один целый или две половинки разного цвета, для красоты) — 1 шт
- Лук белый (салатный среднего размера) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Огурец (средний, очищенный ) — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Оливки черные (без косточек) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1984.5 ккал |
белки
48.6 г |
жиры
156.4 г |
углеводы
109.1 г |
| Порции | |||
| ккал 330.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 18.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Еще один домашний вариант салата "Греческий"»:
Красный салатный лук (можно обычный белый) режeм тонко полукольцами. Слегка солим, мнем, чтобы пустил сок.
Болгарский перец (я люблю цветной, поэтому беру по половинке красного, желтого - выглядит потрясающе) режeм кубиками, не очень большими.
Так же поступаем с помидором, сельдереем, огурцом (огурец я всегда очищаю от шкурки).
Выкладываем овощи к луку, перемешиваем.
Оливки черные без косточек разрезаем вдоль, добавляем к овощам.
Мелко крошим грецкий орех и сухую мяту, добaвляем к овощам.
Сыр "фета" я мну руками, добавляем к овощам.
Теперь поливаем соком половины лимона, заправляем оливковым маслом. Можно по вкусу добавить немножко соли.
Перемешиваем, сыр как бы растворяeтся в заправке, равномерно обволакивает каждый кусочек.
Вот такой домашний вариант "греческого" салата, приятного аппетита))).
Болгарский перец (я люблю цветной, поэтому беру по половинке красного, желтого - выглядит потрясающе) режeм кубиками, не очень большими.
Так же поступаем с помидором, сельдереем, огурцом (огурец я всегда очищаю от шкурки).
Выкладываем овощи к луку, перемешиваем.
Оливки черные без косточек разрезаем вдоль, добавляем к овощам.
Мелко крошим грецкий орех и сухую мяту, добaвляем к овощам.
Сыр "фета" я мну руками, добавляем к овощам.
Теперь поливаем соком половины лимона, заправляем оливковым маслом. Можно по вкусу добавить немножко соли.
Перемешиваем, сыр как бы растворяeтся в заправке, равномерно обволакивает каждый кусочек.
Вот такой домашний вариант "греческого" салата, приятного аппетита))).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2016 года Каникула #
23 марта 2009 года Жека deleted #
23 марта 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
23 марта 2009 года AYRIKA #
23 марта 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
23 марта 2009 года мисс #
23 марта 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
22 марта 2009 года EGIK #
22 марта 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
22 марта 2009 года tat70 #
22 марта 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: