Наверняка, уже есть схожие рецепты, так что извините, если повторяюсь. Но получилось спонтанно и неожиданно очень вкусно. Жутко хотелось спагетти, а рецептов дома не было. Состряпала из того, что нашла в холодильнике. Были отваренные макарошки (потом уже пробовала и с лапшой, и с рисом), отварное филе курочки и жаренные грибочки. Далее рецепт
КисюндерПоваренок 1 уровня
- 24 марта 2009, 17:37
- 8268
Спагетти "Сливочная вкусняшка" :)
Ингредиенты для «Спагетти "Сливочная вкусняшка" :)»:
- Макаронные изделия / Макароны (можно лапшу или любой другой вид макаронных изделий)
- Курица (Куриное филе, отварное или сырое - без разницы)
- Грибы (шампиньоны жареные со сметаной)
- Молоко (2.5% жирности)
- Сыр твердый (Сырок плавленный)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Спагетти "Сливочная вкусняшка" :)»:
Если готовить с нуля, то отварить куриное филе, добавить по вкусу соль, специи. Потом в этом бульоне варим макарошки.
Пока они варятся, нарезаем мелко курочку и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки(для любителей нежирной пищи, можно без масла вообще). Туда же добавляем грибочки (у меня были уже готовые - жаренные со сметанкой), оставляем на пару минут.
Сковородка должна быть глубокой т. к. в неe потом мы добавим макароны.
В это время можно натереть плавленный сырок. Курицу с грибами заливаем молоком (это менее калорийно, чем сливки), чтоб оно покрыло и они свободно плавали. Всe это помешиваем на маленьком огне. Когда молоко начнeт "побулькивать", добавляем сырок. Продолжаем помешивать до его полного растворения. Соус получается вязковатый, сырный. По вкусу можно добавить специи (я травки итальянские добавила) и соль-перец.
И последний этап - в соус высыпаем макарошки и тщательно перемешиваем, чтоб соус обволакивал всe. Накрываем крышкой и даeм возможность пропитаться.
Получилось действительно очень вкусно и менее калорийно, чем в остальных рецептах. А ещe я делала то же самое с рисом. А вместо курочки брала шинку или бекон.
Насчeт количества - всe бралось на глаз, так что сорри, точно не скажу
Бон аппетит)))
Пока они варятся, нарезаем мелко курочку и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки(для любителей нежирной пищи, можно без масла вообще). Туда же добавляем грибочки (у меня были уже готовые - жаренные со сметанкой), оставляем на пару минут.
Сковородка должна быть глубокой т. к. в неe потом мы добавим макароны.
В это время можно натереть плавленный сырок. Курицу с грибами заливаем молоком (это менее калорийно, чем сливки), чтоб оно покрыло и они свободно плавали. Всe это помешиваем на маленьком огне. Когда молоко начнeт "побулькивать", добавляем сырок. Продолжаем помешивать до его полного растворения. Соус получается вязковатый, сырный. По вкусу можно добавить специи (я травки итальянские добавила) и соль-перец.
И последний этап - в соус высыпаем макарошки и тщательно перемешиваем, чтоб соус обволакивал всe. Накрываем крышкой и даeм возможность пропитаться.
Получилось действительно очень вкусно и менее калорийно, чем в остальных рецептах. А ещe я делала то же самое с рисом. А вместо курочки брала шинку или бекон.
Насчeт количества - всe бралось на глаз, так что сорри, точно не скажу
Бон аппетит)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2011 года Лимончик #
17 октября 2009 года Кисюха #
24 августа 2009 года alewka #
25 августа 2009 года Кисюндер # (автор рецепта)
23 августа 2009 года alewka #
25 марта 2009 года федюля #
25 марта 2009 года Кисюндер # (автор рецепта)
25 марта 2009 года AYRIKA #
25 марта 2009 года lely #
25 марта 2009 года Люся Павловна я #
25 марта 2009 года мисс #
25 марта 2009 года tat70 #
25 марта 2009 года slavulja #
24 марта 2009 года федюля #
24 марта 2009 года Кисюндер # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: