Очень вкусное кавказcкое блюдо
маркоффка deletedПоваренок 1 уровня
- 2 апреля 2009, 20:45
- 12369
Лобио
Ингредиенты для «Лобио»:
- Перец чили (красный, почти без семечек) — 1-2 шт
- Петрушка — 2 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Кинза (большой) — 1 пуч.
- Хмели-сунели
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Фасоль — 2 стак.
- Сметана — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2-3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1533.6 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
18.8 г |
углеводы
248.2 г |
| Порции | |||
| ккал 306.7 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 49.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Лобио»:
Варим фасоль таким способом: закладываем фасоль, она закипает, надо слить воду - это повторить 3 -4 раза, потом варить до готовности, не солить.
готовим соус: лук обжариваем, заливаем томатом, разведенным в отваре фасоли co сметаной.
добавляем специи, соль, зелень и фасоль.
кипятим 15 -20 минут.
после выключаем газ, закрываем крышкой и даем настояться 15 минут.
готовим соус: лук обжариваем, заливаем томатом, разведенным в отваре фасоли co сметаной.
добавляем специи, соль, зелень и фасоль.
кипятим 15 -20 минут.
после выключаем газ, закрываем крышкой и даем настояться 15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: