Один из множества вариантов приготовления картофеля в "мундире", т. е. неочищеного. Сочный, ароматный с хрустящей корочкой!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 5 апреля 2009, 20:43
- 8256
Запеченный картофель с розмарином
Ингредиенты для «Запеченный картофель с розмарином»:
- Картофель (сырой, желательно мелкий) — 500
- Бекон (или грудинка) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Розмарин (свежий или сушеный)
- Паприка сладкая (молотая)
- Вино белое сухое — 1-2 ст. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
883 ккал |
белки
27.6 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
21 г |
| Порции | |||
| ккал 220.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.9 ккал |
белки 12 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Запеченный картофель с розмарином»:
-
Картофель хорошо вымыть (можно со щееткой),
-
Замариновать в растительном масле с добавлением соли, перца, розмарина, паприки,
-
Выложить в огнеупорное блюдо, добавить измельченный чеснок и грудинку (кусочками), долить вино и добавить воды (что-бы покрывало 1/3 картофеля).
Закрыть фальгой и жарить в духовке (200°C) 30-40 мин.
Фольгу снять и поджарить до румяной корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2010 года Нежка #
4 января 2010 года sana swiss # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Meotida #
10 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
9 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года shock #
7 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Lill #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Фрау Марта #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Виктория_2009 #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Виктория_2009 #
6 апреля 2009 года AYRIKA #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года nusha74 #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года МРита #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года мисс #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года wowan5 #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года tat70 #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Yuli #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Yuli #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года xsenia #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Lzaika45 #
5 апреля 2009 года Effi #
5 апреля 2009 года lyalyafa #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Sve-tik23 #
6 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: