Главная > Рецепты версия для печати
| « Лапша с грибами | Фондю мясное » |
Салат "Цыплячьи нежности"
6 апреля 2009, 21:00 
Просмотров: 14122
Поварёнок 5 уровня
6 апреля 2009, 21:00 Просмотров: 14122
Просмотров: 14122
Описание: Аппетитная румяная курочка с сыром и грибами с очень необычной заправкой из взбитых сливок с добавлением хрена. Салат получается одновременно нежным, благодаря сливкам и чуть острым, благодаря хрену.
Ингредиенты для "Салат "Цыплячьи нежности"":
- Филе куриное — 200-300 г
- Сыр твердый (твердый,сливочных сортов) — 250 г
- Грибы (у меня опята) — 100 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
- Сливки (33%) — 100 мл
- Хрен (столовый) — 25 г
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Укроп (для украшения)
Рецепт "Салат "Цыплячьи нежности"":
|
Мясо курицы нарезать небольшими кусочками,обжарить на растительном масле до золотистой корочки. |
|
Сыр натереть на крупной терке.Рекомендую брать сыр сливочных сортов,не с ярко выраженным вкусом,т.к. в салате его много,не нужно,чтобы он перебивал другие компоненты. |
|
Грибы промыть, отделить несколько шляпок для украшения салата, оставшиеся,если требуется, разрезать на несколько частей. |
|
Все смешать, добавить бОльшую часть консервированного зеленого горошка. |
|
Сливки взбить в густую пену, добавить в них соль, хрен и заправить этим соусом приготовленные продукты. Перед подачей к столу украсить салат грибами,укропом и оставшимся зеленым горошком. |
Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
 |
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: