"Кризисный вариант" - это конечно шутка, но получается необычно и не дорого.
баловень судбы deletedПоваренок 2 уровня
- 7 апреля 2009, 14:27
- 118611
Котлеты "Гречневые"
Ингредиенты для «Котлеты "Гречневые"»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Сметана (или майонез) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1366.8 ккал |
белки
49.1 г |
жиры
29.9 г |
углеводы
237.9 г |
| Порции | |||
| ккал 136.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Котлеты "Гречневые"»:
Залейте гречку кипятком и сварите рассыпчатую кашу.
Остывшую кашу прокрутите через мясорубку вместе с луковицей, чесноком и укропом.
Добавьте в полученный фарш сметану (майонез), яйцо и муку. Посолите и поперчите.
Из гречневого фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на растительном масле до корочки.
Котлеты лучше подавать с легким овощным салатиком.
P. S. В "фарш" можно добавить куриный или мясной бульон по вкусу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Остывшую кашу прокрутите через мясорубку вместе с луковицей, чесноком и укропом.
Добавьте в полученный фарш сметану (майонез), яйцо и муку. Посолите и поперчите.
Из гречневого фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на растительном масле до корочки.
Котлеты лучше подавать с легким овощным салатиком.
P. S. В "фарш" можно добавить куриный или мясной бульон по вкусу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Лук с чесноком обжарила, потом все составляющие сложила в блендер и там измельчила.
Вкусно. Спасибо.
4 февраля 2021 года ирпенчанка #
4 июня 2014 года Шухрина #
19 мая 2014 года фортовая я #
29 ноября 2012 года kritikessa #
5 октября 2012 года OxiGen #
24 сентября 2009 года Anzela deleted #
19 мая 2014 года фортовая я #
17 мая 2009 года коткот #
23 апреля 2009 года Каринулька #
10 апреля 2009 года Meotida #
10 апреля 2009 года Meotida #
14 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Дорис #
8 апреля 2009 года Ladybird #
7 апреля 2009 года Птичка8 #
7 апреля 2009 года tat70 #
7 апреля 2009 года Пани_Иришка #
7 апреля 2009 года Danna #
7 апреля 2009 года Prisa #
7 апреля 2009 года Etulino #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Etulino #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Konniia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: