С этим рецептом меня познакомила свекровь. Мои дети просто обожают эти "штучки". Даже изощряться не приходится! Всe идеальное - просто!!! Вся моя семья полюбила это блюдо и частенько мне приходится его готовить. Думаю, что и вам и вашим детям оно понравится!
JuliaJilПоваренок 5 уровня
- 8 апреля 2009, 1:17
- 42952
Универсальная штучка с мясом
Ингредиенты для «Универсальная штучка с мясом»:
- Фарш мясной (свиной) — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное (1 - для фарша, 1 - для теста) — 2 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Дрожжи — 25 г
- Молоко (теплое) — 100 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 - 2 стак.
- Соломка (хрустящая) — 100-150 г
- Масло подсолнечное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1923.6 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
247.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Универсальная штучка с мясом»:
-
Смешиваем фарш с измельчённой луковицей, яйцом, солью и перцем.
-
Ну а теперь возьмёмся за тесто: в подогретом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, яйцо - всё перемешиваем вилкой и ставим в тёплое место приблизительно на полчаса. Затем постепенно всыпая муку, перемешиваем. В тесто ещё для мягкости можно добавить 1-2 ст. л. подсолнечного масла. Перемешиваем так, чтобы тесто стало мягенькими не липло к рукам. Отставляем в тепло, чтобы поднялось.
-
Большая соломка нам не подойдёт, поэтому разламываем её пополам.
-
Достаём наше тесто и ещё раз аккуратненько перемешиваем. Раскатываем его в толщину приблизительно 3-4мм. Разрезаем на полосочки, шириной 1-1,5 см.
-
На соломку "насаживаем" немного фарша.
-
Поверх фарша на соломке начинаем сверху закручивать по спирали полосочку теста.
-
Теперь обжариваем со всех сторон на небольшом огне и...
Bon Appetit!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2018 года filly #
28 мая 2014 года nokkkio #
27 сентября 2018 года filly #
29 апреля 2014 года Rikita #
121 месяц назад Rikita #
24 июля 2010 года Yulia1106 #
1 июля 2010 года Татка79 #
8 июня 2010 года baseta #
19 апреля 2010 года schmel #
15 июля 2010 года JuliaJil # (автор рецепта)
22 марта 2010 года ирина66 #
26 декабря 2009 года Dinni #
22 декабря 2009 года victyusha_d #
27 июня 2009 года Alefniunia #
красивые картинки
31 мая 2009 года viktoria73 deleted #
21 июня 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
12 мая 2009 года inna_2107 #
13 мая 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Lill #
22 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Татьяна2006 #
Красиво, вкусно, быстро! На праздничном столе будет выглядеть великолепно. И на повседневный стол супер! В общем, беру!
16 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Юлия111 #
10 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Inheaven #
Спасибки)))
10 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Natali2607 #
8 апреля 2009 года Natali2607 #
8 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Natali2607 #
9 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Inese #
11 апреля 2009 года JuliaJil # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: