Рецепт блюда, взят из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Замечательное и простое в приготовление блюдо из куриной печени и жареных овощей.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 8 апреля 2009, 17:16
- 43773
Куриная печень от Ниро Вульфа
Ингредиенты для «Куриная печень от Ниро Вульфа»:
- Печень куриная — 650-700 г
- Перец сладкий (зеленый, крупный) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 2 шт
- Базилик — 1/2-1 ч. л.
- Петрушка — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1404.5 ккал |
белки
120.4 г |
жиры
95.7 г |
углеводы
15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Куриная печень от Ниро Вульфа»:
-
Печень освободить от жилок и нарезать небольшими ломтиками.
Перец нарезать кусочками. -
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить перец в течение 5 минут. Выложить.
-
В той же сковороде помешивая обжарить печень 5-7 минут. Посолить, поперчить.
-
Помидоры разрезать на половинки и посыпать базиликом.
-
На сковороду выложить помидоры срезом вниз и обжарить до золотисто-коричневого цвета.
-
На подогретое блюдо выложить печень и гарнировать овощами. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2021 года Сурик #
16 октября 2013 года Ammalia #
28 апреля 2010 года ирина66 #
28 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Oksy #
12 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Oksy #
12 декабря 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
16 августа 2009 года ДивоДивное #
17 августа 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
14 мая 2009 года шиншилла #
14 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
182 месяца назад АннушкаО #
182 месяца назад Lacoste # (автор рецепта)
182 месяца назад elenita # (модератор)
За рецепт спасибо и большой плюс
182 месяца назад Lacoste # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года lera3000 deleted #
15 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Таняшка #
красивые анимации
15 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
15 апреля 2009 года Silverina1 #
15 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Oksy #
11 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года ВИКА-72 #
11 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Natali2607 #
10 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Meotida #
10 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Лисенок #
Ксюша,только жирные+++++++++++++++++++++
10 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года AllyokA #
9 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Irusik #
9 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года AYRIKA #
9 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года мисс #
9 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: