Делала сегодня утром своим на завтрак, пока они просыпались-раскачив ались ; -). Почему беззаботные? А читайте )))!
leamur2006Поваренок 3 уровня
- 19 апреля 2009, 13:18
- 10998
Тефтели "беззаботные"
Ингредиенты для «Тефтели "беззаботные"»:
- Морковь (соус) — 1 шт
- Рис — 2-3 ст. л.
- Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп - каждого по 2 веточки) — 2 шт
- Томатная паста (можно кетчуп или томатный сок) — 1-2 ст. л.
- Специи (cоль, перец)
- Вода (примерно) — 1 стак.
- Лук репчатый (крупный - на тефтели 0,5, на соус 0,5) — 1 шт
- Фарш куриный — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
667.9 ккал |
белки
62 г |
жиры
29.3 г |
углеводы
41.1 г |
| Порции | |||
| ккал 167 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Тефтели "беззаботные"»:
-
Берем готовый куриный фарш (мы покупaем в курином магазине готовый), добавляем в него мелко нарезанный лук, зелень и промытый сырой рис. Солим перчим.
Яйцо пожалела, добавила немного, где-то 1 столовую ложку майонеза. Перемешать. -
Делаем соус.
Из лука, морковки и томата делаем пережарку как на борщ, добавляем листик лаврушки. Разбавляем водой, чтобы примерно на половину сковороды (у моей сковородки борта высотой примерно в 4 пальца).
Солим, перчим и сахарим.
Попробовать на вкус, чтоб было... в общем, вкусно ;-) -
Формируем из фарша тефтельки и сразу отправляем их в наш кипящий соус. Накрываем крышкой, убавляем огонь и... забываем про них минут на 20 ;-)
В итоге получаются такие нежные и мягонькие тефтелюшечки с подливой.
Если вдруг пришли гости, то время приготовления можно уменьшить, если не положить рис.
Tакже можно сделать их в сметано-чесночном соусе (еще быстрее). Сметану развести с водой в сковородке, дать закипеть, добавить чеснок (резаный или выдавленный), посолить поперчить и в него уже тефтели, далее все так же, как и с томатным соусом.
Приятного аппетита!!!
И да...
Девчoнки!!! Всех со Светлым праздником Пасхи!!!
Если вдруг пришли гости, то время приготовления можно уменьшить, если не положить рис.
Tакже можно сделать их в сметано-чесночном соусе (еще быстрее). Сметану развести с водой в сковородке, дать закипеть, добавить чеснок (резаный или выдавленный), посолить поперчить и в него уже тефтели, далее все так же, как и с томатным соусом.
Приятного аппетита!!!
И да...
Девчoнки!!! Всех со Светлым праздником Пасхи!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2018 года ms olya1226 #
21 июля 2010 года xysha #
21 июля 2010 года leamur2006 # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Lilit1983 #
20 марта 2010 года leamur2006 # (автор рецепта)
24 января 2010 года Аня33 #
24 января 2010 года leamur2006 # (автор рецепта)
26 мая 2009 года JuLieTh #
26 мая 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Катюндрик #
11 мая 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Катюндрик #
другие картинки здесь
22 апреля 2009 года pirinka #
22 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
21 апреля 2009 года Meotida #
21 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Тсаис #
20 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года Ируня # (модератор)
20 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
20 апреля 2009 года мисс #
20 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Лисенок #
Вкуууусно!!!Завтрак удался!!!+++
20 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
Сибки!
19 апреля 2009 года tat70 #
20 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года AYRIKA #
20 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года timoxa #
20 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Neznaika1 #
20 апреля 2009 года leamur2006 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: