BURDA(вкусно, просто, аппетитно). 500 лучших рецептов от BURDA MODEN. (издательство ЕННЕ БУРДЫ. ОФФЕНБУРГ)
Maksiolla deletedПоваренок 4 уровня
- 22 апреля 2009, 1:14
- 6295
Пицца по-неаполитански №2
Ингредиенты для «Пицца по-неаполитански №2»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи — 20 г
- Вода (теплая, приблизительно) — 250 мл
- Масло подсолнечное — 3-4 ст. л.
- Лук репчатый (для начинки) — 3 шт
- Чеснок (для начинки) — 3 зуб.
- Масло подсолнечное (для начинки-1/3 стакана)
- Помидор (консервированные, для начинки-литровую банку) — 1 л
- Томатная паста (для начинки) — 140 г
- Кориандр (для начинки) — 1 ч. л.
- Сахар (для начинки) — 0,5 ч. л.
- Специи (соль, перец черный - для начинки)
- Перец болгарский (зеленый - для начинки) — 2 шт
- Колбаса (салями, для начинки) — 8 ломт.
- Сыр твердый (гауда, для начинки) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3181.5 ккал |
белки
141.5 г |
жиры
103.5 г |
углеводы
437.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Пицца по-неаполитански №2»:
Дрожжи развести в тeплой воде и вымесить молодое дрожжевое тесто с мукой, солью и подс. маслом. Тесто посыпать мукой, накрыть и поставить подниматься на 2 часа. Потом раскатать его на 4 коржа и положить на посыпанные мукой дека. Лук и чеснок пожарить и добавить к ним помидоры, томатную пасту, кориандр, сахар, соль и перец и всe это , всe время помешивая, на маленьком огне варить ещe 45 мин. Охладить и выложить на тесто. Сверху положить перец порезанный соломкой, кусочки салями и кусочки(3 х3 см)сыра и сбрызнуть подс. маслом. Запекать в духовке 15 мин. при температуре 250 гр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2010 года ирина66 #
23 апреля 2009 года Mikiutza #
23 апреля 2009 года лана7386 #
22 апреля 2009 года tat70 #
22 апреля 2009 года Konniia #
22 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #
22 апреля 2009 года Нежка #
22 апреля 2009 года Maksiolla deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Ируня # (модератор)
22 апреля 2009 года Maksiolla deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года Лисенок #
22 апреля 2009 года Maksiolla deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года AYRIKA #
22 апреля 2009 года мисс #
22 апреля 2009 года Maksiolla deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2009 года тата55 #
22 апреля 2009 года Maksiolla deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: