Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2009, 3:27
- 3200695
Бисквит, который получается всегда
Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль (Щепотка)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5557 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
287.7 г |
углеводы
664.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:
-
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
-
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе. -
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. -
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.
Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2010 года А-Технолог #
11 июня 2010 года Надежда123 #
15 мая 2010 года marinamurat #
14 мая 2010 года Мастрячка deleted #
12 мая 2010 года Ирэна3 #
11 мая 2010 года Vera1690 deleted #
СПАСИБО ОГРОМНОЕ. Теперь буду печь часто.
9 мая 2010 года Васианна #
4 мая 2010 года Агол #
25 апреля 2010 года dementia #
12 апреля 2010 года LaraPlus #
Скажите,пожалуйста, у меня форма д\выпечки на 26,хочу,чтобы получилось 2 коржа. Мне уменшить кол-во в продуктах по рецепту в 2 раза?
7 апреля 2010 года Lanalegr #
25 марта 2010 года Robbin #
19 марта 2010 года ирина66 #
14 марта 2010 года Дюшенька #
13 марта 2010 года Yuli #
10 марта 2010 года Леонида #
8 марта 2010 года luana1 #
8 марта 2010 года luana1 #
25 апреля 2010 года dementia #
7 марта 2010 года Ируськин #
7 марта 2010 года Helga Kloninger #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: