Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2009, 3:27
- 3200570
Бисквит, который получается всегда
Ингредиенты для «Бисквит, который получается всегда»:
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 350 г
- Соль (Щепотка)
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал — 100 г
- Разрыхлитель теста ((15г)) — 1 пакет.
- Молоко (3,5%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5557 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
287.7 г |
углеводы
664.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Бисквит, который получается всегда»:
-
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
-
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе. -
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. -
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26 см - в результате получилось 4 коржа.
Вот и всё!!!
Бисквит готов!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2013 года Женяшшша #
6 октября 2013 года inulia68 #
o4en’ legkii i bystryi!!poprobuem pri pervom slu4ae.
p.s.dlia Kopilki:s maskarpone budet vkusno vsegda,
garantirovano.plus klubni4ka,naprimer!
29 сентября 2013 года fazkatya #
24 сентября 2013 года Kopylka #
19 сентября 2013 года Brusneka #
9 сентября 2013 года radimhan333 #
30 августа 2013 года Валентина Антоненко #
8 августа 2013 года malis #
1 августа 2013 года Alenushka2506 #
31 июля 2013 года Ольга Егоренкова #
26 июля 2013 года BuTya #
Но не отношусь я к тем людям, которые "не читали, но выскажемся". Поэтому решила всё же доверять автору. Масла, правда, положила всё же вдвое меньше (рука не поднялась такой кусман в тесто вбить). И какое моё было удивление, когда получился - бисквит! Прекрасный, пышный бисквит! Теперь всецело доверяю слову автора.
24 июля 2013 года ClareWinston #
9 июля 2013 года lina88 #
9 июля 2013 года ulia87 #
4 июля 2013 года sweetS #
1 июля 2013 года МЕЧТИНОЧКА #
12 мая 2013 года Лидия0982 #
3 июня 2013 года Irdrus #
22 июля 2013 года Лидия0982 #
13 июня 2013 года Дарья Ф #
22 июля 2013 года Лидия0982 #
10 апреля 2013 года Janniss #
16 марта 2013 года оксана СВИТ #
28 февраля 2013 года Taleya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: