Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 26 апреля 2009, 18:41
  • 8105

Kуриные котлеты по-португальски/Croquetes de frango

Рецепт: Kуриные котлеты по-португальски/Croquetes de frango

Блюдо из куриного мяса. Очень ароматное, нежное с изысканными вкусовыми качествами. На обед, на ужин, на закуску, на праздничный стол, на всякий случай. Вы пришли домой с работы усталые, так неохота готовить ужин... К вам нагрянули неожиданно друзъя... У вашего ребeнка отменили урок в школе и почему-то друзъя-одноклассники решили перекусить у вас дома... Что делать? А вот что! Oткрыли холодильник... а котлетки тут как тут!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Португальская

Ингредиенты для «Kуриные котлеты по-португальски/Croquetes de frango»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Kуриные котлеты по-португальски/Croquetes de frango»:

Сварить или пожарить цыплёнка.
Отделить мясо от кости и перемолоть в блендере.
Очистить от шкурки копчёную колбаску, нарезать, а затем тоже перемолоть в блендере.
Морковку натереть на мелкой терке.
Тем временем варим картошечку в мундире в достаточно солёной воде. Сливаем воду, чистим картошку и делаем из неё пюре.

Растопить маргарин в сковороде и поджарить измельчённую копчёную колбаску с морковкой до золотистого цвета. Снять с огня, добавить цыплёнка и пюре. Всё очень хорошо перемешать до однородного состояния. Посолить, поперчить, добавить молотый мускатный орех и петрушку, ещё раз хорошо перемешать, переложить в тарелку и дать остыть.

Когда масса остынет, формируем котлетки, обмакиваем их во взбитых яйцах и потом обваливаем в панировочных сухарях.
Жарим во фритюре (т. е. в большом количестве подсолнечного масла).

Тарелку застилаем бумажной салфеткой и выкладываем пожарившиеся котлетки в один слой. Когда сaлфетка впитает в себя жир, перекладываем котлетки в приготовленное блюдо для сервировки стола. Украшаем листьями салата и нарезанным на полукольца красным перчиком.
У меня в холодильнике не нашлось красного перчика, и поэтому блюдо украсила только листьями салата.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Kуриные котлеты по-португальски/Croquetes de frango
Описание: Блюдо из куриного мяса. Очень ароматное, нежное с изысканными вкусовыми качествами. На обед, на ужин, на закуску, на праздничный стол, на всякий случай. Вы пришли домой с работы усталые, так неохота готовить ужин... К вам нагрянули неожиданно друзъя... У вашего ребeнка отменили урок в школе и почему-то друзъя-одноклассники решили перекусить у вас дома... Что делать? А вот что! Oткрыли холодильник... а котлетки тут как тут!


Фотографии «Kуриные котлеты по-португальски/Croquetes de frango» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

сколько картофеля не указали в ингредиентах
Мужу очень понравилось, особенно горяченькие - с хрустящей корочкой.
Очень вкусные котлетки!!!!Спасибо
Согласна с Вами-это вкусно , мы живем в Португалии и очень любим эти крокеты
Я рада,что и Вам нравятся эти котлетки!
Ням-ням!!!!!!!!
Вкусно
Прекрасно!!! Вкусно!!!++++++
Великолепный рецептик
картинки бесплатно
Необычные котлетки!!! Спасибо за идею!!! +++++
Чудесная идея! Все здорово! Воспользуюсь идеей!++++++++++
опять что-то новенькое,клёво
отличный рецепт и сервировка блюда на высоте
Vkusno
Мне понравился рецепт! Спасибо!
Спасибо за открытку и за коментарий. Я очень рада,что Вам понравился рецепт.
вкусненько

+
Интересные котлетки! Нежные! +++
...и очень вкусненькие!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 1091 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки