Рецепт взят с сайта Кулинар и опробован. Очень вкусное и сочное блюдо. Большое спасибо автору.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 20 марта 2008, 2:15
- 84093
Морской язык с картофелем и помидорами
Ингредиенты для «Морской язык с картофелем и помидорами»:
- Рыба (языки или другая белая рыба) — 1150 г
- Картофель — 10 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез
- Соль
- Хмели-сунели
- Сок лимонный
- Чеснок
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2669.3 ккал |
белки
272.9 г |
жиры
46.8 г |
углеводы
291.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.3 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Морской язык с картофелем и помидорами»:
Филе языка солим, поливаем соком лимона и обсыпаем хмели-сунели. Пусть маринуется, пока варится картофель. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в масле.
В форму, смазанную немного маслом, укладываем слоями картофель, нарезанный кружочками, лук, филе, помидор кружочками, солим, смазываем майонезом немного, добавляем маленькие кусочки сливочного масла между рыбкой, укладываем вплотную квадратики сыра (можно тертый).
В разогретую до 200 *С духовку отправляем наш морской язык на 30 -40 минут до подрумянивания сырной корочки. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Картофель все-таки нужно отварить до полуготовности, так как рыбка готовится очень быстро. Если же употреблять сырой картофель, то его нужно будет порезать очень тонко, чтобы он успел приготовиться.
В форму, смазанную немного маслом, укладываем слоями картофель, нарезанный кружочками, лук, филе, помидор кружочками, солим, смазываем майонезом немного, добавляем маленькие кусочки сливочного масла между рыбкой, укладываем вплотную квадратики сыра (можно тертый).
В разогретую до 200 *С духовку отправляем наш морской язык на 30 -40 минут до подрумянивания сырной корочки. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Картофель все-таки нужно отварить до полуготовности, так как рыбка готовится очень быстро. Если же употреблять сырой картофель, то его нужно будет порезать очень тонко, чтобы он успел приготовиться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2012 года luba50 #
4 декабря 2012 года Lana66 # (автор рецепта)
5 декабря 2012 года luba50 #
20 февраля 2010 года Заварная #
31 мая 2009 года Поваренок-новичок #
31 мая 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Eugenia #
14 мая 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года nica_bou #
2 апреля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
3 января 2009 года LadyMTS #
7 апреля 2008 года svetyachka #
7 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 марта 2008 года Равиля deleted #
23 марта 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
20 марта 2008 года elena_110 #
21 марта 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
20 марта 2008 года elena_110 #
7 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
20 марта 2008 года alisa-108 #
7 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
20 марта 2008 года Mrs_Tea #
7 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: