Oleska2112Поваренок 7 уровня

3 мая 2009, 22:24
54361

Квас рисовый

Этот необычный квас я попробовала 4 года назад. Увидела рецепт в "Гастрономе " и заинтересовалась. Вкус и цвет у него необычный. Если заинтересовались, пробуйте!

Категория: Напитки Квас

Ингредиенты для «Квас рисовый»:

Рис (oтварной) — 100 г
Вода — 1,5 л
Дрожжи — 1 г
Изюм — 1 ст. л.
Сахар — 100 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 755.2 ккал	белки 8.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 175.6 г
Порции
ккал 188.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.7 г	углеводы 43.9 г
100 г блюда
ккал 61.4 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Квас рисовый»:

Рис промыть под струёй холодной воды, отварить до готовности без соли и остудить.
Присыпать рис 1 ст. л. сахара, добавить дрожжи, изюм.
Завернуть в полотенце, оставить на 1 час в тёплом месте.
Размешать оставшийся сахар в тёплой кипячёной воде.
Залить рис, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте до 4-5 дней.
В течение этих дней следим за квасом, если на нём появилась вот такая пенка, значит квас готов.
Аккуратно процедить и разлить квас по бутылкам, добавить по 1 изюминке и охладить.
Через сутки квас готов! Хранить его в холодильнике не более 7 дней.

Применение точно такое же, как и у хлебного.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин

Теги: напиток квас

Вкусы: рисовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25018/]Квас рисовый[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25018/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1503/150358.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Квас
Этот необычный квас я попробовала 4 года назад. Увидела рецепт в "Гастрономе "  и заинтересовалась. Вкус и цвет у него необычный. Если заинтересовались, пробуйте!

Ингредиенты: Рис, Вода, Дрожжи, Изюм, Сахар.
Тэги: напиток, квас.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Квас рисовый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1503/150358.jpg" alt="Рецепт: Квас рисовый" title="Рецепт: Квас рисовый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот необычный квас я попробовала 4 года назад. Увидела рецепт в "Гастрономе "  и заинтересовалась. Вкус и цвет у него необычный. Если заинтересовались, пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/151/">
          Квас
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Квас рисовый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1282/">квас</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Квас рисовый

Категория: Напитки › Квас

Ингредиенты для «Квас рисовый»:

Рис Вода Дрожжи Изюм Сахар

Тэги: напиток, квас

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Квас рисовый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 мая 2009 года Etulino #

Очень интересно, надо будет попробовать!!! Спасибо за рецепт!!!

5 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!Пробуйте на здоровье!

4 мая 2009 года insaneindabrain deleted #

пардон за мою приставучесть

хочется, чтобы получилось

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Не стесняйтесь - спрашивайте,я отвечу.

4 мая 2009 года insaneindabrain deleted #

ой, а еще забыла спросить: дрожжи свежие? и как отмерять 1 грамм?

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Дрожжи я беру сухие.Отмеряю приближённо так: чайная ложка без "горки"-5 грамм,делю ложку мысленно на 5 частей,1/5 это 1 грамм.

4 мая 2009 года insaneindabrain deleted #

не совсем поняла, сколько изюма? если у меня, например, бутылка 0,5 литра - 1 изюминка, а если 2 литра?
реуепт интересный

буду делать обязательно

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

На 0,5 л-1шт,если 2 л то 4 шт.Спасибо за комментарий!

4 мая 2009 года NATALIAna #

Должно быть очень вкусно...Забираю...То что нужно в летнюю жару!!!!!++++++++

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Это точно!!!Спасибо!

4 мая 2009 года Lill #

Очень интересный квас! Рисовый никогда не пробовала!!! заинтриговали!

+++++++

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Благодарю!!!Делитесь впечатлениями.

4 мая 2009 года Гулия deleted #

надо же, обязательно попробую!

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пробуйте!!!Сообщите о своих впечатлениях.

4 мая 2009 года Хомячок #

Очень интересно!!!! Надо будет попробовать

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пробуйте,делитесь впечатлениями!

4 мая 2009 года Хомячок #

Обязательно поделюсь

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Буду ждать!

4 мая 2009 года esha #

тоже хочу попробовать. у меня чайный гриб растет, летом хлебный квас растет, надо еще рисовый завести

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

У меня тоже самое!Уж очень любят мои "покислиться"!!!

4 мая 2009 года мисс #

интересно+++++++++

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

4 мая 2009 года mishiel #

Ох, как кваску захотелось..........................

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

4 мая 2009 года Alefniunia #

Никогда не пробовала из простого риса. Знаю,есть специальный рис(живой)такой квас пила. ++++++

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Я рецепт брала из "Гастронома",там был простой рис.

4 мая 2009 года тата55 #

Не знала о таком квасе. Забираю, попробую.
Вам ++++++++++

4 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!

3 мая 2009 года Konniia #

Интересный рецепт!!! Попробуем...Спасибо!!!

3 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста и на здоровье!Благодарю!!!

3 мая 2009 года юленка #

Забрала, вдруг приготовлю...

3 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибки!

3 мая 2009 года Барби #

Никогда о таком не слышала! Рискну приготовить, чтоб попробовать - очень заинтриговали!

3 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!Спасибо!!!

3 мая 2009 года Manya #

Очень необычно! Хотя я сама вряд ли отважусь приготовить такой квас, вам +

3 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Большое спасибо за плюсик!А почему не отважитесь?Это так просто!!!

3 мая 2009 года Lena26 #

Моя свекровь всегда такой делает

3 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Квас рисовый

Ингредиенты для «Квас рисовый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Квас рисовый»:

Похожие рецепты

Домашний квас, из ржаного хлеба

Квас апельсиновый

Свекольный квас

Квас хлебный плюс квасцы для выпечки хлеба

Ржаной квас (белый)

Квас из цикория

Квас клюквенно-брусничный

Квас

Карамельный квас

Фотографии «Квас рисовый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!