Пробовал в Германии. Подавалось в качестве гарнира. Возможны варианты, а я остановился вот на этом... P. s. : Даже тех, кому не были по вкусу некоторые ингредиенты, было за уши не оттащить...
Doctor_EagleowlПоваренок 2 уровня
- 12 мая 2009, 0:54
- 23261
Жареные овощи с грибами
Ингредиенты для «Жареные овощи с грибами»:
- Кабачок (маленький, узенький) — 3 шт
- Баклажан (не крупный) — 1 шт
- Перец болгарский (можно использовать разных цветов (тогда несколько штук)) — 1 шт
- Шампиньоны (свежие, у меня были крупные) — 10 шт
- Масло сливочное (можно оливковое) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
808.6 ккал |
белки
24.4 г |
жиры
48.1 г |
углеводы
200 г |
| Порции | |||
| ккал 202.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 50 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.2 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Жареные овощи с грибами»:
Берeм овощи, моем.
Всe это нарезаем крупными кусками - кубиками, кружочками, полукружочками... (по 2 -4 см)
Обжариваем кабачки на сковородке до лeгкой корочки и выкладываем на тарелку. (Всe сразу на сковороду не влезло бы... )
Далее жарим всe остальное в большой сковороде. Когда объем овощей уменьшился - складываем туда кабачки и доводим до готовности.
Идеально сочетается с мясом...
Всe это нарезаем крупными кусками - кубиками, кружочками, полукружочками... (по 2 -4 см)
Обжариваем кабачки на сковородке до лeгкой корочки и выкладываем на тарелку. (Всe сразу на сковороду не влезло бы... )
Далее жарим всe остальное в большой сковороде. Когда объем овощей уменьшился - складываем туда кабачки и доводим до готовности.
Идеально сочетается с мясом...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2012 года Snitka #
20 января 2013 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
Я пользую соль, перец, иногда сушеные травки.
28 октября 2011 года Solen #
12 июля 2010 года Лота deleted #
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года OKSANA #
14 мая 2009 года ВИКА-72 #
14 мая 2009 года mishiel #
4 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года mishiel #
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года mishiel #
12 мая 2009 года Osezno #
4 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
12 мая 2009 года zelenka82 #
12 мая 2009 года Наталечка #
12 мая 2009 года irmama #
12 мая 2009 года Инночка07 #
12 мая 2009 года ли-ли-я #
4 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
12 мая 2009 года Виколь #
12 мая 2009 года Венерик #
12 мая 2009 года xsenia #
12 мая 2009 года Сладкая радость #
12 мая 2009 года Таняшка #
Просто замечательно!!! Мы всей семьей обажаем жаренные овощи
4 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
12 мая 2009 года Lacoste #
12 мая 2009 года Тсаис #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: