Изысканный кекс с пряным восточным вкусом. Прост в приготовлении, но как благороден!
renazaПоваренок 2 уровня
- 12 мая 2009, 16:08
- 6632
Дошабный пряник
Ингредиенты для «Дошабный пряник»:
- Сок (фруктовый концентрированный, Уваренный сок плодов тута,винограда,фиников.Можно заменить густым сиропом любого сладкого варенья.) — 1 стак.
- Масло сливочное (Размягчённое.) — 100 г
- Сахар (для теста) — 3/4 стак.
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2-3 стак.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 пакет.
- Пряности (Корица,кардамон,мускатный орех,бадьян,гвоздика.Смолоть.) — 1-2 ч. л.
- Шоколад темный (Растопить на водяной бане.) — 100-150 г
- Изюм (Размочить,обсушить.) — 1/3 стак.
- Орехи (Любые.Измельчить,подсушить на сковородке) — 1/3 стак.
- Чай черный (Крепкий,чёрный.) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6736 ккал |
белки
76.9 г |
жиры
190.4 г |
углеводы
1124.2 г |
| Порции | |||
| ккал 561.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349 ккал |
белки 4 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 58.2 г |
Рецепт «Дошабный пряник»:
Тщательно размешать яйца, масло, дошаб. 1 /3 стакана сахарного песка долить остуженным крепким чаем доверху, размешать. Добавить в полученную массу, размешать, всыпать пряности и разрыхлитель. Муки добавлять до получения консистенции густой сметаны. Тщательно размешать. Вылить в промасленную и посыпанную мукой форму. Печь при 180 °С минут 40. Готовность проверять деревянной лучинкой. Растопленный шоколад смешать с изюмом и орехами и покрыть этой массой тeплый пряник. Вместо шоколада можно посыпать сахарной пудрой. Вот и всe!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2023 года Nikushok #
Нежный, мягкий, вкусный ! Муки ушло даже меньше. Специй 2 ч.л. это минимум, иначе будет не так ароматно, как по мне)
11 марта 2015 года pern gulya mail ru #
крыжовенный сироп. Вам 5+++++++
П.С. шоколада не было, сварила обычную глазурь из какао и добавила изюм.
13 марта 2015 года renaza # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Татьянка-кулинарка #
20 марта 2014 года renaza # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
14 ноября 2010 года renaza # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Arin4ic #
16 октября 2009 года renaza # (автор рецепта)
5 августа 2009 года renaza # (автор рецепта)
4 августа 2009 года Calypso #
14 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
14 мая 2009 года ВИКА-72 #
13 мая 2009 года мисс #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Нина пингвина #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Нина пингвина #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
12 мая 2009 года tat70 #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
12 мая 2009 года olmora #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
12 мая 2009 года Vicky #
12 мая 2009 года Vicky #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
12 мая 2009 года wowan5 #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
12 мая 2009 года Osezno #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
12 мая 2009 года Ялорис #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Ялорис #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
12 мая 2009 года Фотина #
13 мая 2009 года renaza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: