Фрау МартаПоваренок 6 уровня

14 мая 2009, 12:16
2383325

Тесто для пиццы и сама пицца

Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Вода (можно добавить немного молока) — 125 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Дрожжи — 7 г
Колбаса (начинка) — 150 г
Сыр твердый (начинка) — 100 г
Грибы (начинка) — 10 шт
Майонез (начинка) — 3 ст. л.
Кетчуп (начинка) — 3 ст. л.
Соль (щепотка, для теста)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1657 ккал	белки 70.8 г	жиры 83.3 г	углеводы 159.5 г
Порции
ккал 276.2 ккал	белки 11.8 г	жиры 13.9 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 170.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 8.6 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Из теплой воды (можно пополам с молоком), дрожжей, растительного масла и муки замесить мягкое тесто. И оставить подходить в теплом месте минут на 20. Пока тесто подходит можно заняться подготовкой начинки для пиццы.
Через указанное время, раскатываем тонкую пышку, кладем ее на смазанный растительным маслом противень.
Смазываем ее смесью майонез+кетчуп.
Варенную колбасу трем на крупной терке, сверху выкладываем нарезанные маринованные грибы и посыпаем тертым сыром (у меня был пармезан). И все в духовку на 20 минут при температуре 200 С.
Достаем из духовки, режем на кусочки и уплетаем за обе щечки :-)
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: сырный вкусный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/]Тесто для пиццы и сама пицца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1558/155846.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Ингредиенты: Вода, Масло растительное, Мука пшеничная, Дрожжи, Колбаса, Сыр твердый, Грибы, Майонез, Кетчуп, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для пиццы и сама пицца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1558/155846.jpg" alt="Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца" title="Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для пиццы и сама пицца

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Вода Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Колбаса Сыр твердый Грибы Майонез Кетчуп Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8383

Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"

647
8383
1765304

6108

Пицца с ветчиной и шампиньонами

168
1369
48318

1155

Пицца с курицей и пицца с салями

64
538
70154

507

Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

28
306
55305

299

Пицца домашняя на тонком тесте

55
299
159364

285

Пицца с салями и перцем пепперони "Как в Италии"

30
189
11075

184

Фирменная пицца «Сочный кусочек»

92
171
23379

169

Острая пицца с грудинкой и грибами

76
124
18834

114

Пицца "Лучше, чем из ресторана"

13
99
3194

По мотивам эльзасской пиццы Тарт Фламбе

27
81
7794

Пицца с баклажанами и копчeным мясом

39
80
6175

Оригинальная пицца-барбекю с курицей

32
79
9402

Пицца с филе индейки и грибами

18
72
2462

Пицца на тонком тесте с копчeностями

18
61
14470

Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

19
54
7393

Пицца на тонком тесте с курицей и грибами

4
52
2588

Пицца на хрустящем сладком тесте

15
46
1888

Пицца с ростбифом и креветками

43
41
1266

Пицца с моцареллой и сладким соусом чили

16
36
3521

Пицца (замес теста в хлебопечи)

23
33
12008

Пицца с сырокопченой колбасой и грибами

14
32
5450

Итальянская пицца по-домашнему

6
24
1426

Пицца "Три сосиски и компания"

18
17
4018

Пицца на постном дрожжевом тесте

21
15
2378

Пицца с сервелатом и всякими вкусными добавками

9
15
5218

Пицца с ветчиной и шампиньонами

7
13
5287

Пицца с беконом, черри и рукколой

Пицца-небылица с грибами-сморчками

32
4
4492

Пицца с ветчиной

0
1
1621

Показать все варианты рецепта (181)

Фотографии «Тесто для пиццы и сама пицца» от приготовивших (61)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января 2014 года kos #

11 января 2014 года Tytik639 #

Спасибо большое,пиццу делала первый раз

Очень понравился рецепт.Свои комментарии:делала по рецепту,показалось на мой противень маловато.Получился маленький колобочек.Пришлось срочно замешивать вторую партию(хорошо начинки купила двойную дозу).У меня противень 40\50см.Растягивала тесто прямо на противне,тонюсеньким слоем(тока тока хватило теста,хорошо сделала двойную дозу)Потом показалось слишком много соуса-ведь доза то двойная,вот и пришлось же делать 6 ложек кетчупа и 6 ложек майонеза.Когда стала намазывать тесто,соус лег толстым слоем и еще 1/3 осталась.Я выложила колбасу и оставшийся соус положила на колбасу и разровняла)))А все остальное как у Вас!Еще раз спасибо большое,вот только с мужем сидим с "ошпаренными"языками

настолько все вкусно,что не могли дождаться когда остынет,сидели ржали друг над другом и уплели ровно половину противня

5 января 2014 года olchik23 #

ой девочки, сегодня 2 раза пиццу делала, дети еще завтра опять хотят, чую все праздники придется пиццу печь

4 января 2014 года olchik23 #

[+5]

очень вкусно!!! У меня всегда тесто было вкусное, но толстое. А это как в пиццерии итальянской. 5 баллов. Большое спасибо за рецепт.

4 января 2014 года olchik23 #

уплетаем пиццу по вашему рецепту, и правда тоненькое хрустящее тесто. Почитав что тесто тонкое и при "раскатке" рвется я немного схитрила

: начала раскатывать его уложив на противень "пальцами" а не скалкой! С начинкой тоже помудрила: у меня оставались оливки, перец болгарский и колбаска п/копченная. Получилось очень вкусно!!!

Благодарю вас за рецепт тонкого хрустящего теста. (сейчас фотки научусь вставлять и выложу то, что получилось

)

29 декабря 2013 года Maniga #

[+5]

Заранее извиняюсь за качество фото

. Пиццу съели моментально

25 декабря 2013 года Даша Панчук #

Отличный рецепт! Первый раз попробовала делать пиццу - урра, успех! И во второй раз тоже. Только добавляю и в тесто и сверху Итальянские специи (у нас в супермаркете увидела пакетик - там сборная солянка), получается такой запах

Т.к. фото не могу добавить, вот моя похвастушка http://joxi.ru/bei6Uv3JTJC5K1A5v6M

16 ноября 2013 года efimmma #

[+4]

Спасибо за рецепт теста для пиццы . Хотела сказать спасибо на форуме , но у меня не получилось разобраться в настройках , добавляю фото сюда .

11 ноября 2013 года Ляльчик2 #

Очееень вкусно

мои мужчины в восторге!!!!!

3 ноября 2013 года наденька1987 #

пошла попробую))))))))))))))))))))

26 октября 2013 года Екатерина Егорова #

тесто такое классное!

самая лучшая пицца! many thanks!

21 октября 2013 года W_W_W #

сделала пиццу по вашему рецепту.
Тесто просто бомба! Дочь в восторге. тоненькое, нежное.
действительно такое, как в пиццерии.
На протвень брала двойную норму теста и не раскатывала, а руками прямо на протвине пальцами растянула на всю его форму.
спасибо огромное за рецепт. очень вкусно и просто

21 октября 2013 года Левкина #

У меня теста не хватило на стандартный противень оно получилось суховатым

29 сентября 2013 года Alina1720 #

у меня тесто не получилось(((. оно получилось твердым и крошилось можно сказать рвалась.совсем не такое как на фото. что я не так сделала? может много муки или еще что нибудь??

2 октября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)

не могу вам ответить на этот вопрос, потому что не присутствовала при его приготовлении, возможно много муки

1 сентября 2013 года Chundra1989 #

Тесто получилось очень нежное, его единственный минус в том, что его сложно переносить на противень, рвется. А так просто отличный рецепт.

3 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)

может вы слишком тонко раскатали? у меня никогда не рвется... спасибо за отзыв!

27 сентября 2013 года ann_marry #

↑Ответ для Chundra1989

Для перенесения раскатанного теста на противень (сковороду, форму) нужно тесто аккуратно намотать на скалку (слегка посыпанную мукой естессно), а над противнем его обратно размотать, раскладывая по противню

29 августа 2013 года nasty91 #

Тесто ооооочень вкусное

3 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо!

29 августа 2013 года Nadya Tegipko #

спасибо огромное , нуууу оооочень вкусно получается )))

3 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)

рада что вам нравится! спасибо!

19 августа 2013 года гоша-маргоша #

Спасибо большое за рецепт! Добавила себе в КК

3 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)

забирайте

спасибо за отзыв!

25 января 2014 года Ola 77 #

все вкусно

25 января 2014 года Ola 77 #

↑Ответ для Фрау Марта

я очень люблю готовить.и вы наверно тоже

10 августа 2013 года Марьянка кулинарка #

второй раз готовлю по Вашему рецепту, только сегодня ингредиенты другие.

3 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо! угощайтесь!

25 января 2014 года Ola 77 #

здравствуйте .пойду готовить пиццу по вашему рецепту.позже напишу

6 августа 2013 года Марьянка кулинарка #

Замечательная пицца, теперь только такую буду готовить быстро и вкусно.

3 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!