Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

14 мая 2009, 18:34
15336

Рыбные биточки по-одесски

Была сегодня утром на Привозе и купила шикарную сардельку (тюльку). Сначала хотела засолить, но потом решила сделать биточки. ))Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные биточки по-одесски»:

Рыба (тюлька свежая) — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Специи (соль и перец)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1190.3 ккал	белки 193.6 г	жиры 32.7 г	углеводы 29.4 г
100 г блюда
ккал 99.2 ккал	белки 16.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Рыбные биточки по-одесски»:

Вымыть рыбку, очистить от кишек и хребта.
Вбить два яйца, посолить, поперчить и перемешать.
Затем добавить ложку муки, зелёный лук и снова перемешать.
Жарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25664/]Рыбные биточки по-одесски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25664/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1560/156051.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Была сегодня утром на Привозе и купила шикарную сардельку (тюльку). Сначала хотела засолить, но потом решила сделать биточки. ))Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Рыба, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Лук зеленый, Специи.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные биточки по-одесски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1560/156051.jpg" alt="Рецепт: Рыбные биточки по-одесски" title="Рецепт: Рыбные биточки по-одесски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Была сегодня утром на Привозе и купила шикарную сардельку (тюльку). Сначала хотела засолить, но потом решила сделать биточки. ))Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные биточки по-одесски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25664/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные биточки по-одесски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные биточки по-одесски»:

Рыба Яйцо куриное Мука пшеничная Лук зеленый Специи

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2369

Сырный салат с сухарной крошкой

50
2369
36892

582

Сливочные яйца-кокот

109
582
33464

219

Творожно-желейный десерт "Пчелка"

146
219
25721

Фотографии «Рыбные биточки по-одесски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 августа 2021 года Antonina9 #

Это одесское блюдо мне очень нравится, впервые угощала меня одесситка. Я сама несколько раз пробовала повторить, правда у нас свежей тюльки не бывает, поэтому брала замороженную кильку-тюльку, и ещё из мороженной салаки пробовала делать, она крупновата - резала её на кусочки. Попробую и Ваш рецепт, он отличается

9 августа 2021 года 0703ovvLyusya #

+11

[+5]

Этот замечательный рецепт - одна из «визитных» карточек гостеприимной Одессы!

Прекрасное исполнение!

И, вроде бы, ингредиенты можно по пальцам пересчитать, но этот рецепт - как борщ: сколько хозяек, столько наверное вариантов этого вкуснючего рецепта

В моей подаче хребты не вынимала - тюлечка была мелкая, добавила укропчик с чёрным перцем. Спасибо за НАШ рецепт!

21 ноября 2010 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Да конечно без голов и лучше без хребтов.
Думаю хамса маленькая подойдёт.

21 ноября 2010 года DEKADAHC #

Головы отрывать? Какая ещё рыбка подойдёт к данному рецепту?

12 августа 2010 года Сладкая радость # (автор рецепта)

На здоровье !

11 августа 2010 года Mariami #

Хребты не вынимала, вместо лука порезала петрушку. Отлично, горяченькие супер.

31 июля 2010 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Надеюсь вам понравится

29 июля 2010 года Mariami #

Я вот хоть и живу в Одессе, первый раз буду делать, там то и делать нечего, но зашла и нашла ваш рецепт, сейчас буду делать.

9 июня 2010 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Да в муке это сила))

8 июня 2010 года xsuha #

А я такое и из мороженной делала. Тоже очень вкусно. А еще ее можно просто в муке обвалять и пожарить. Как семечки уходит. Оторваться нельзя. А еще потушить с луком и морковкой и небольшим количеством уксуса под крышкой в казанке долго. Консервы отдыхают

16 мая 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Ой, и не говорите

не возможно дождаться когда они дожарятся)))

15 мая 2009 года ssvetlanap deleted #

Да,это наше настоящее Одесское блюдо!!!Вкуснятина необыкновенная!!!Особенно когда горяченькая..

15 мая 2009 года ВИКА-72 #

Заманчиво!Хоть в Одессу за рыбкой едь!

+++++++++++++++++++++

16 мая 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Викуля добро пожаловать!) Спасибо!

15 мая 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Ирочка спасибо!

Да рыбка это плёвое дело, а вот запахи когда она готовится, надо пережить))))

15 мая 2009 года Osezno #

Олесенька, рецепт замечательный! Осталось только рыбку купить!!!

15 мая 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Вам спасибо

15 мая 2009 года лана7386 #

Спасибо !

15 мая 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Спасибо

15 мая 2009 года мисс #

прикольно+++++++++

15 мая 2009 года tat70 #

Олесенька,все рецепты такие вкусные! и этот!!!++++++++

15 мая 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)

Танюшень спасибо за тёплые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные биточки по-одесски

Ингредиенты для «Рыбные биточки по-одесски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные биточки по-одесски»:

Похожие рецепты

Пеленгас в шубе

Запеченная скумбрия «Эрланген»

Рыба в с сметанно-сырном соусе

Копченый пеленгас

Стерлядь-гриль в лимонном маринаде

Рыба "Кардинал"

Голец с пряным рисом и сливочным соусом

Нежнейшая рыба путассу

Пангасиус в пивном кляре

Попробуйте приготовить вместе

Сырный салат с сухарной крошкой

Сливочные яйца-кокот

Творожно-желейный десерт "Пчелка"

Фотографии «Рыбные биточки по-одесски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!