Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник
  • 15 мая 2009, 19:45
  • 325461

Рассольник по-польски

Рецепт: Рассольник по-польски

Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник по-польски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1943.7 ккал 		белки
179 г 		жиры
73.1 г 		углеводы
131.5 г
100 г блюда
ккал
54.1 ккал		 белки
5 г		 жиры
2 г		 углеводы
3.7 г

Рецепт «Рассольник по-польски»:

  • В подогретый бульон кладём порезанный кубиками картофель,
    отвариваем его до готовности.

  • Огурцы натереть на терке,

  • Натертую морковку обжарить с нарезанным луком на сливочном масле.

  • Добавляем в кастрюлю огурцы, затем обжаренные лук с морковью и вливаем стакан рассола.

  • В миске размешать сметану с мукой и развести бульоном до консистенции жидкой сметаны.

  • Вливаем сметану в суп, размешиваем, доводим до кипения.
    Всё. Рассольник готов.


Разливаем по тарелочкам, посыпаем любимой зеленью, и кушаем с ржаным хлебушком.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание

Теги: обед первое суп

Вкусы: овощной соленый сытный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассольник по-польски
Рецепт: Рассольник по-польски

Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.

Ингредиенты для «Рассольник по-польски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рассольник по-польски» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Один в один мой "Рассольник", только сметану мы кладем в тарелку. Но думаю, что сметана в сочетании с мукой придает супу другой оттенок. Обязательно попробуем. Молодчина! ++++
Ой!Спасибки ОГРОМНОЕ!!!Пробуйте на здоровье!!!
Ой..Ольчик, какой нежнейший супчик!!!
Точно,Лейлочка!!!Спасибо,дорогая!!!
Ольчик,это же восхитительный суп!!!!!!
Ой!!!Танюшка!!!Спасибки ОГРОМНОЕ!!!Рада тебя видеть!!!
Отличный супец!!!!!!!!! Забираю!!!
Аллочка!!!Спасибо!!!Бери на здоровье!!!
То что нужно! Большое спасибо за рецептик!+++
Не за что!!!Всегда рада поделиться...Благодарю,что заглянули.)))
Прям диетический супчик!!!! Обязательно попробую !
Пробуйте на здоровье!!!
люблю первые блюда-обязательно попробую,вам++++
Большое ВАМ спасибо!!!
Обожаю рассольничек, но такой, как и многие здесь - не пробовала... Надо исправляться
За тобой не заржавеет.)))Юленька,угощайся!!!
Интерессный рассольник!!!
Спасибо большое!!!
Хороший супчик!!!+++++
И снова кто-то минусов наставил без объяснений, какая-то "добрая фея"...
А зачем объяснять? Лучше по-тихому напакостить.. Очень обидно становится иногда, причём я за почти год на Поварёнке, всего пару раз встретила объяснение минуса...
Сегодня у всех по 2 минуса в рецептах. Видимо, кто-то просто не в духе, не стоит внимания
И я заметила у многих по 2 минуса... И у меня
Ага.Я тоже внимание обратила.И странно,что именно по 2 у всех...
Сегодня вообще магнитные бури какие-то на сайте!!! Редко я в перепалки вступаю, но сегодня пришлось... А минусы, я давно заметила, если рецепт хороший, то минусов обязательно 2 будет, не больше и не меньше.. Они парочкой ходят видно!!!
Точно,Юль.Сладкая парочка какая-то объявилась.С кем сегодня воевала?
Ой, Олюнь, в рецепт "Лобио" загляни, кулинара "жена". С лобио и воевали
Фасолью кидались?))))Пойду гляну...
Ох, если бы!!!
↑Ответ для Julja_lja
Может кто-то просто два раза зарегистрировался...
Может...Только для чего всё?
Кого-то обидели...Смотрела вчерашние рецепты - почти у всех по 2 минуса
Мелкие пакостники.Рано или поздно,такие люди всё равно себя выдают.Поживём,посмотрим.
Или им надоест "играться" ...
Им надоест,так другие появятся.)))
А что делать? Вон в сегодняшних рецептах снова куча минусов... Жаль, что нельзя посмотреть, кто оценивает...
У меня та же "песня", девочки!)))
Да,жаль,что не видно,кто минусит...
А, помоему,надо попросить админов,вообще закрыть аноним,пусть в открытую ставят минус,но с объяснением.
Просили уже...Не хотят.
люблю рассольник))) но такой еще не пробовала взяла рецептик себе
Берите на здоровье!!!Мы тоже рассольнички любим.)))
Спасибо,Ириш!!!
Супчик очень интересненький))) Надо попробовать)))
Обязательно попробуйте!!!
Благодарю!!!
Оленька!Таким способам не готовила! Заберу на пробу!++++
Олюшка!!!Бери бери!!!Надеюсь,что понравится!!!
интересно! +++++
Спасибо!!!
Вкусненький наверное... хочу такого супчика! Ольгунь, спасибо
Катериночка!!!На здоровье!!!
люблю рассольничек, а такой тем более полюбится! классный рецепт!
Благодарю!!!
Зупа мусыть быть!!!
)))))Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки