Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила его первый раз лет 10 назад. С тех пор частенько делаю эти конфетки! Рецепт настолько простой и быстрый, что с ним может справиться даже ребeнок! А вкусные какие получаются!!! И правда, чем - то похож на "Сникерс"! Побалуйте своих деток, думаю, они будут очень довольны!!!
crybellПоваренок 6 уровня
- 16 мая 2009, 11:43
- 1339631
Конфеты а-ля "Сникерс"
Ингредиенты для «Конфеты а-ля "Сникерс"»:
- Молоко (сухое, или сухие сливки) — 300 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное (размягченное) — 30 г
- Сливки (или молоко) — 50 мл
- Орехи (любые, у меня арахис) — 400 г
- Сахар — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3593.1 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
192.5 г |
углеводы
396 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 37.7 г |
Рецепт «Конфеты а-ля "Сникерс"»:
-
Перемешайте сахар, какао и жидкое молоко (или сливки). Поставьте смесь на огонь и, постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доведите до кипения.
-
Как только смесь закипит, снимите ее с огня и добавьте очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешайте и постепенно добавьте сухие сливки. Размешайте чуть ложкой - смесь сразу схватится, и тогда месите руками. Получится довольно тугая масса.
-
Блюдо застелите пищевой пленкой или посыпьте сухими сливками.
Из смеси скатайте шарики и сложите на блюдо.
Если конфеты будут тяжело скатываться - смочите чуть-чуть пальчики водой - и всё, этого будет достаточно, чтобы шарики получились идеальными и не прилипали к ладошкам))) -
Как сделали все конфеты - накройте их пищевой пленкой и поставьте на час или два в холодильник. Вот и всё :)
Конфеты делаются очень быстро, всего 15 минут!!! (хотя я всегда все быстро делаю 
)
Это классический рецепт! А я каждый раз экспериментирую: вместо какао можно взять шоколад (только сухих сливок уйдeт чуть больше). Или взять другие орехи - вкус будет другой, так как тон конфетам задают орехи. Мне очень нравится с миндалем, но с ним дороговато получается, поэтому частенько делаю с арахисом и фундуком!
Кстати, орехи можно измельчить, я сегодня поспешила и упустила этот момент
Дорогие поварятки! Приятного вам аппетита и весеннего настроения!!!
)
Это классический рецепт! А я каждый раз экспериментирую: вместо какао можно взять шоколад (только сухих сливок уйдeт чуть больше). Или взять другие орехи - вкус будет другой, так как тон конфетам задают орехи. Мне очень нравится с миндалем, но с ним дороговато получается, поэтому частенько делаю с арахисом и фундуком!
Кстати, орехи можно измельчить, я сегодня поспешила и упустила этот момент
Дорогие поварятки! Приятного вам аппетита и весеннего настроения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2011 года Liza146 #
15 ноября 2011 года crybell # (автор рецепта)
16 ноября 2011 года Liza146 #
16 ноября 2011 года crybell # (автор рецепта)
15 ноября 2011 года Liza146 #
15 ноября 2011 года crybell # (автор рецепта)
2 ноября 2011 года Катуша #
8 ноября 2011 года crybell # (автор рецепта)
19 октября 2011 года Leto4477 #
Кстати, варьируя количеством сухого молока, можно готовить разной консистенции конфеты.[x]04:25 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
19 октября 2011 года crybell # (автор рецепта)
18 октября 2011 года Чехов #
Бррр...
18 октября 2011 года crybell # (автор рецепта)
Ну а вообще, что я вам могу сказать.....рецепт проверен временем, почему именно у вас не получилось - не знаю, я уже много причин в предыдущих постах писала
18 октября 2011 года Чехов #
Само собой я понимаю, что мало было дождаться кипения, нужно было просто попробовать смесь и убедиться что сахар растворился. Все остальное делала строго по рецепту. Наверное дело в сухих сливках - они у меня просто перебили вкус какао и орешков.
Возможно это просто не в моем вкусе изделие... тут ведь как грится на вкус и цвет...
Всем удачи!!!
18 октября 2011 года crybell # (автор рецепта)
14 октября 2011 года kisylia #
14 октября 2011 года crybell # (автор рецепта)
14 октября 2011 года crybell # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года olga graf deleted #
13 сентября 2011 года norika #
14 сентября 2011 года crybell # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Сахмет #
11 сентября 2011 года crybell # (автор рецепта)
29 августа 2011 года Алевтина-72 #
30 августа 2011 года crybell # (автор рецепта)
24 августа 2011 года A-LIL #
30 августа 2011 года crybell # (автор рецепта)
15 августа 2011 года Darol #
Но ТА-А-АК вкусно. Мои в восторге.
Спасибо за рецепт.
15 августа 2011 года crybell # (автор рецепта)
4 августа 2011 года Латифа deleted #
5 августа 2011 года crybell # (автор рецепта)
4 августа 2011 года Ренатей #
5 августа 2011 года crybell # (автор рецепта)
4 августа 2011 года ntvledi #
4 августа 2011 года crybell # (автор рецепта)
30 июля 2011 года allamagoosa #
4 августа 2011 года crybell # (автор рецепта)
20 июля 2011 года Виктория-В #
13 июля 2011 года serenity07 #
Решила еще для себя, в следующий раз в конфетки миндаль добавить, дороговато будет, но я его обожаю....
13 июля 2011 года crybell # (автор рецепта)
13 июля 2011 года serenity07 #
Фото выложила бы, но видимо мне нельзя еще или я просто не понимаю, как...
13 июля 2011 года crybell # (автор рецепта)
11 июля 2011 года serenity07 #
Сижу пока слюни от фотографий и комментариев пускаю, рецепт потрясающий и сникерс тем более обожаю!
13 июля 2011 года crybell # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: