Думаю, что этот рецепт понравится любителям необычных вкусов :)
ЗахаренокПоваренок 3 уровня
- 16 мая 2009, 21:53
- 4551
Фаршированные баклажаны
Ингредиенты для «Фаршированные баклажаны»:
- Баклажан — 2 шт
- Творог — 200 г
- Масло растительное (примерно) — 2 ст. л.
- Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
- Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Приправа (Ароматические травки, примерно) — 1,5 ч. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
987.8 ккал |
белки
77.7 г |
жиры
41.9 г |
углеводы
373.9 г |
| Порции | |||
| ккал 247 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 93.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Фаршированные баклажаны»:
Разрежьте баклажаны на две половинки. Удалите мякоть. В оболочке баклажанов оставьте примерно 0,5 см мякоти.
Смажьте жаропрочное блюдо небольшим количеством растительного масла. Уложите баклажаны на противень.
Нарежьте оставшуюся мякоть маленькими кубиками.
На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок и мякоть баклажанов.
Добавьте томатное пюре или кетчуп, травы, закройте крышкой и прогрейте.
После охлаждения полученной смеси добавьте протертый творог, 1/3 тертого сыра.
Выложите смесь в половинки баклажанов и посыпьте тертым сыром.
Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, и запекайте в течение 20 минут.
Приятного аппетита!!!
Смажьте жаропрочное блюдо небольшим количеством растительного масла. Уложите баклажаны на противень.
Нарежьте оставшуюся мякоть маленькими кубиками.
На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок и мякоть баклажанов.
Добавьте томатное пюре или кетчуп, травы, закройте крышкой и прогрейте.
После охлаждения полученной смеси добавьте протертый творог, 1/3 тертого сыра.
Выложите смесь в половинки баклажанов и посыпьте тертым сыром.
Поставьте блюдо в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, и запекайте в течение 20 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2009 года tat70 #
17 мая 2009 года Захаренок # (автор рецепта)
17 мая 2009 года Iulija #
17 мая 2009 года Захаренок # (автор рецепта)
17 мая 2009 года мисс #
17 мая 2009 года Захаренок # (автор рецепта)
17 мая 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
17 мая 2009 года Захаренок # (автор рецепта)
16 мая 2009 года irusja #
17 мая 2009 года Захаренок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: