31 мая 2009, 22:20

Автор: leamur2006

Поварёнок 3 уровня

31 мая 2009, 22:20

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Описание: Как-то попробовала на дне рождения торт с прослойкой из черной смородины... Влюбилась!!! И решила воспроизвести...

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Торт с черной смородиной":

Яйцо — 5 шт
Сахар (+ 1/2 стак. для крема и смородины) — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 упак.
Ванильный сахар — 1 упак.
Масло сливочное — 100-200 г
Сметана (деревенская или просто очень густая) — 100 г
Крем (заварной + к нему молоко по рецепту на упаковке) — 1 упак.
Миндаль (лепестки)
Смородина черная — 1 стак.

Рецепт "Торт с черной смородиной":

Взбить яйца на максимальной скорости со стаканом сахара до густой пышной пены

Добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар во взбитые яйца. Я перемешивала миксером на небольшой скорости, добавляя по чуть-чуть.

Форму смазать маслом, посыпать манкой и вылить тесто.
Выпекать в нагретой предварительно духовке на умеренном огне. Готовность проверить спичкой.
Готовому коржу дать остыть.

Приготовить крем. Сначала заварить крем, как указано на упаковке. Остудить.
Мягкое масло взбить с сахаром. Постепенно добавлять заварной крем и сметану.

Дальше про фотик я забыла...
Черную смородину измельчить с сахаром в блендере или на мясорубке. Дать один раз закипеть на огне. Прослойка готова.

Теперь берем бисквитный корж. Он у меня получился очень высоким, я разделила его на 3 части.
Одну оставила для другого пирожка. Из двух собрала этот тортик.

1/3 крема выложить на нижнюю пышку - разровнять.
На вторую пышку нанести смородиновое варенье.
Соединить крем со смородиной, чтобы все было в середине.
Оставшийся крем равномерно распределить по бокам и верхушке торта. Украсить пластинами миндаля (я нарезала миндаль сама, но готовые пластины я видела как-то в продаже) и оставшимся вареньем.
В результате стараний получился вот такой нежный тортик с черной смородиной и миндалем...

Вкусы: нежный смородиновый

Тэги: десерт торт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/26858/]Торт с черной смородиной[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/26858/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1654/165459.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Как-то попробовала на дне рождения торт с прослойкой из черной смородины... Влюбилась!!! И решила воспроизвести...

Ингредиенты: Яйцо, Сахар, Мука, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Масло сливочное, Сметана, Крем, Миндаль, Смородина черная.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/26858/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Торт с черной смородиной" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1654/165459.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/26858/">Торт с черной смородиной</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Как-то попробовала на дне рождения торт с прослойкой из черной смородины... Влюбилась!!! И решила воспроизвести...</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/31">Торты</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/169">Бисквитный торт</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2200/">Яйцо</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1156/">Мука</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446/">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192/">Ванильный сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/878/">Крем</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105/">Миндаль</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941/">Смородина черная</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/26858/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Вот прям угадала!!!! С утра или днем как то насторя нет на готовку...как только насинает смеркаться у меня как тумблер срабатывает))))) Зато торты успевают пропитаться или охладиться: ночью то все спят и есть некому)))

1 июня 2009 года | magicyul # 0

Классный тортик!+++++++++
Черная смородина,мммм

6 июня 2009 года | leamur2006 (автор рецепта) # 0

Еще один способ доставки витамина С в организм ))))) Спасибо!!!

1 июня 2009 года | crybell # 0

Мммммм! Вкуснота и красота!!!!

6 июня 2009 года | leamur2006 (автор рецепта) # 0

Да вот, приучаю малого к сладкому...потихоньку полигоньку...А то как то аномально-ребенок который не любит сладкое и торты))))

1 июня 2009 года | Bibigonchik # 0

Классный тортик!!!

6 июня 2009 года | leamur2006 (автор рецепта) # 0

1 июня 2009 года | Наталья Вознюк # 0

Прелесть!!!А красиво то-как!!!!!!

6 июня 2009 года | leamur2006 (автор рецепта) # 0

Спасибо! Старалась орехи крамсала )))))

1 июня 2009 года | mila87 # 0

Хорош тортик!!!!!!!!!!!

6 июня 2009 года | leamur2006 (автор рецепта) # 0

сибки!!