Мой самый простой вариант. Рецепт этих замечательных пирожных подсказали друзья из Германии. Очень быстро, просто, а главное – вкусно. Теперь всегда дома имеется бисквитное печенье для «Тирамису», и я часто его готовлю
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 1 июня 2009, 14:02
- 231859
Пирожные «Тирамису»
Ингредиенты для «Пирожные «Тирамису»»:
- Сливки (жирность 35%) — 400 мл
- Кофе растворимый — 5-6 ч. л.
- Сахар (для кофе 6 ч.л. + для крема 2/3 стак) — 1 стак.
- Вода (горячая для кофе чашка 300 мл) — 2,5 шт
- Печенье (бисквитное для Тирамису) — 300 г
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3508.1 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
169.9 г |
углеводы
463 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 381.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 50.3 г |
Рецепт «Пирожные «Тирамису»»:
-
Взбить сливки с сахаром до крепких пиков. Приготовить кофе. У меня на весь тортик уходит 2,5 чашки (300 мл) крепкого и не очень сладкого кофе, лучше наливать в блюдце, так удобнее будет макать печенье
-
Вот так выглядит упаковка бисквитного печенья (продается у нас в Метро)
-
А вот само печенье
-
Берем печенье, окунаем в блюдце с кофе стороной без сахара на 2-3 секунды и укладываем, переворачивая, в глубокую форму слой
-
Смазываем 1/3 частью сливок. Так проделываем еще 2 раза. Верхний слой сливок
-
Ставим в холод на 3 часа для пропитки (можно дольше). Достаем посыпаем какао или натертым шоколадом и нарезаем на порционные пирожные. Извиняюсь, что нет фото, у меня стадия охлаждения. Приятного чаепития
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2009 года EGIK #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года magicyul #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Osezno #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года Натуля70 #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 июня 2009 года andge deleted #
1 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: