• 2 июня 2009, 15:10
  • 2015411

Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"

Рецепт: Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр

Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в нашем городе... цены космические... НО.. пицца там обалденная... там готовит повар из Италии.. такой милый итальяшка... короче сходили мы и насладились вдоволь... Я мечтала научиться сделать такую же пиццу дома... я все думала, что дело все в тесте... или в том что, они пекут пиццу на камнях и т. д., в общем не знала я, в чем там секрет... но путем экспериментов я все-таки нашла свою идеальную пиццу... как у того самого итальянца... а цена ровно в 8 раз дешевле... Не зря пицца называется "double cheese"... не от того, что там два вида сыра... а... заходите, и постигнете все тонкости приготовления пиццы на итальянский манер...

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1129.5 ккал
белки
75.7 г
жиры
79.3 г
углеводы
29.3 г
Порции
ккал
188.3 ккал
белки
12.6 г
жиры
13.2 г
углеводы
4.9 г
100 г блюда
ккал
136.1 ккал
белки
9.1 г
жиры
9.6 г
углеводы
3.5 г

Рецепт «Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"»:

  • Тесто разравниваем по форме руками... ооооооочень тонко!!!

    ТЕСТО:
    Кому лень заходить по ссылке, напишу рецепт здесь.
    - Простокваша (или кефир)- 0,5 л
    - Дрожжи - 2 ч. л. (развести в 1/2 стак. теплой подслащенной воды (1 ч. л. сахара))
    - Масло растительное - 1/2 стак.
    - Мука - до мягкого теста
    Этого теста хватит на 2-3 пиццы в зависимости от диаметра формы, у меня d=32 см.

  • Смазываем майонезом.
    Посыпаем сушеным майораном.

  • Сыр трем на терке.

  • И вот... наконец, чудеса...
    После майонеза и майорана наносим толстенный слой сыра...

  • Режем дольками помидор.

  • Так же режем салями.

  • Выкладываем помидоры на расстоянии друг от друга.

  • Выкладываем по принципу "чешуи" в порядке салями-помидор-лук. Очень важно, чтобы помидор был поверх лука.

  • Посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем.

  • Затем вторая порция сыра.

  • Выпекаем в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"
Рецепт: Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр

Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в нашем городе... цены космические... НО.. пицца там обалденная... там готовит повар из Италии.. такой милый итальяшка... короче сходили мы и насладились вдоволь... Я мечтала научиться сделать такую же пиццу дома... я все думала, что дело все в тесте... или в том что, они пекут пиццу на камнях и т. д., в общем не знала я, в чем там секрет... но путем экспериментов я все-таки нашла свою идеальную пиццу... как у того самого итальянца... а цена ровно в 8 раз дешевле... Не зря пицца называется "double cheese"... не от того, что там два вида сыра... а... заходите, и постигнете все тонкости приготовления пиццы на итальянский манер...

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"»:

Другие варианты рецепта

629

Пицца

507

Пицца

488

Пицца

84

Пицца

79

Пицца

55

Пицца

40

Пицца

38

Пицца

28

Пицца

25

Пицца

20

Пицца

19

Пицца

15

Пицца

15

Пицца

14

Пицца

11

Пицца

11

Пицца

Фотографии «Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
помощник просто прелесть!!!да и пицца на высоте!!!Людочка,ты молодец!
Танечка, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!
ЭТО мы любим!!!!Забираю не глядя,Люсенька!!!а помощник просто чудо!!!
Ленусик..наздоровье!!!!!!!!!!!!!!!
Хороший рецепт! А читаешь комментарии столько знатоков пиццы, а сами что-то рецепты не выкладывают! ]:->
Хороший рецепт! А читаешь комментарии столько знатоков пиццы, а сами что-то рецепты не выкладывают! ]:->
Ну зачем же так...надо уважать критику...это даже стимулирует...спасибо вам за поддержку!!!!!!!!!!
Понятно, что нужно уважать критику ,но впечатление складывается, что просто умничают ...
спасибо за поддержку!!!!!
Только сейчас увидела какой у вас ник чудный!!!
а как звать???
Я Оля! А Вас?
Я Людмила...рада знакомству!!!!!
Красота и вкуснота! Сразу пиццы захотелось!
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!
МММ... какая аппетитная!!! Утащила рецептик, а тебе Людочка спасибочки за рецептик! Это всё тебе ++++++++++++++++++...!!!
Олюшка..спасибо огромадное!!!!!!!!!!!!
Вот теперь другое дело. Обожаем пиццу всей семьей и готовим довольно часто. На кефире тесто никогда не пробовал, обязательно протестирую.
ой..как вижу вашу аваторку...мурашки по телу....)))))
Там с тестом тоже уже все в порядке)))
а как вас звать...если не секрет??
Да ладно, здоровая улыбка. Не секрет, в нике надо 2 буквы местами поменять.
Приятно познакомиться..Егор..я Людмила!!!!!!!!!
Взаимно
Людочка умница отличный рецепт!!! Обожаю пиццу!!!
Олесенька..наздоровьичко!!!!!!!
очень аппетитно и красиво!!!! ++++++++++++++++++ Шедевр!!!
спасибо вам за такую высочайшую оценку!!!!!!!!!
Классный рецептик А разве возле первого фото не рецепт теста А то все спрашивают? Рецепт забрала спасибо, мы любим сыр да и побольше
спасибо вам..просто на сайте глюки..вот рецепт и провалился...еще раз благодарю!!!!!!!!!!!!
Шикарная пицца!!! Спасибо, Милочка!!! ++++++++++
Галинушка,наздоровье!!!!!!!!!!!
Просто супер
Светуль,благодарю!!!!!!!!!!!!
супер!!!!!!!!!!
пасиб!!!!!!!!!!!!!
супер!!!!!!!!!!
Людочка,пицца бесподобная.....аж слюньки потекли +++++++++++++
Эльмирочка,спасибки!!!!!!!!!!!!!
Ну такая аппетитная. Сразу же забрала.++++++++++++++++++
Мерси!!!!!!!!!!!!!!!
Ну конечно же забрала . Очень красивая и аппетитная. Я запах и вкус чувствую через комп даже! Очень люблю пиццу)А такая просто зовёт приготовить!!!!
готовьте наздоровье!!!!!!!!!!!!!!!!
Суперская пицца!!!!!!!! Обожаю пиццы!!!!
Благодарствую!!!!!!!!!!!!!!!!
Классная пицца,сын любит. Забрала,только перец класть не буду.т.к. мы его не едим.+++++++
пасибки,Аллочка!!!!!!!!!!!!!!!
В моей семье пицца очень уважаема!!!
Взяла ваш рецепт, показался очень интересным и аппетитным , обязательно приготовлю. Спасибо!!!+++
наздоровье!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки