Не верьте рекламе! Приготовить "Малосольные огурцы " в домашних условиях МОЖНО за 24 часа! Вот рецепт...
SavvaПоваренок 3 уровня
- 11 июня 2009, 22:34
- 115285
"Малосольные огурцы"
Ингредиенты для «"Малосольные огурцы"»:
- Огурец — 1500 г
- Соль (4 столовые ложки без горки) — 64 г
- Сахар (2 столовые ложки без горки) — 32 г
- Хлеб — 50 г
- Вода — 2 л
- Укроп (сухой) — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
462.5 ккал |
белки
15.3 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
96.8 г |
| Порции | |||
| ккал 46.3 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 12.6 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «"Малосольные огурцы"»:
- в емкость уложить огурцы с сухим укропом + ржаной хлеб (завернутый в марлю), залить кипящим рассолом (2 литра воды + 4 ст. ложки соли + 2 ст. ложки сахарного песка), поставить "гнeт" (смотрите пошаговые фотографии) солить 24 !часа .
- готово!
- хранить(если после дегустации останетутся огурцы) в холодном (холодильнике) месте , предварительно вынув хлеб.
- готово!
- хранить(если после дегустации останетутся огурцы) в холодном (холодильнике) месте , предварительно вынув хлеб.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2020 года volga400 #
я еще добавляю укроп пару зонтиков, чеснок и горчицу (по вкусу)...иногда небольшой корешок хрена, мелко-рубленный.
1,5 кг хватает на сутки...не более
9 сентября 2019 года Сурик #
10 января 2018 года пупырь #
16 августа 2017 года Отта #
и огурчики ядреные, с газиками получились
13 июня 2017 года мальв #
20 мая 2017 года Танча Н #
13 октября 2016 года Борисов Сергей #
13 октября 2016 года Борисов Сергей #
20 августа 2016 года eleshanikolaevna #
10 августа 2016 года Alefniunia #
22 июля 2016 года Людмила Проноза #
19 июля 2016 года Klija #
1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра)
Возможно.имеется ввиду десертная ложка?
27 июля 2014 года Саконя #
30 июля 2014 года Наталья1607 #
30 июля 2014 года Саконя #
24 июня 2014 года Татьяна81 #
7 июня 2014 года Людмила Проноза #
обязательно попробую, настолько заинтриговало добавление хлеба)
4 апреля 2013 года Ксюня1979 #
18 августа 2012 года kataefa1812 #
26 июля 2012 года Mylinka #
5 июля 2011 года tanvik #
27 июня 2011 года Олейникова deleted #
я к рецепту добавила еще листья хрена, зубчики чеснока, перец горошком и свежий укроп.
Спасибо за рецепт
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: