Народное название "Ерунда"! Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!!!
Fghtkmrf-2007Поваренок 4 уровня
- 12 июня 2009, 21:44
- 229400
Пирог домашний "Чепуха"
Ингредиенты для «Пирог домашний "Чепуха"»:
- Сахар — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Варенье (старое (прошлогоднее), засахаренное, но без косточек) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Порошок пекарский (или разрыхлитель теста (1 пакетик)) — 18 г
- Чай черный — 2 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1742.9 ккал |
белки
14.8 г |
жиры
31.9 г |
углеводы
353 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 387.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 78.4 г |
Рецепт «Пирог домашний "Чепуха"»:
-
Это народный рецепт домашнего пирога, мне лично известен со времен застоя, года так это с 1978-го.
Печется из самых простых и доступных продуктов. По структуре как кекс: чуточку пористый, чуточку влажноватый. Короче, самое то!
Нужно:
1. 1 стакан крепкой заварки
(за качеством чая не гонитесь, чем дешевле - тем лучше. Когда я начинала печь этот пирог, в продаже было два вида чайной заварки: для всех - чай грузинский, и по "блату" - "Индийский" (тот самый!) Рязанской чаеразвесочной фабрики. Я "блата" не имела, и, как и большинство жителей нашей страны, пила чай грузинский: в народе его называли просто: "Пыль грузинских дорог"! Такая маленькая страна Грузия, а сколько пыли!!!
Просто залейте кипятком 2 пакетика чайной заварки в стакане, и дело с концом!
Ну а далее по рецепту: -
Все компоненты хорошо перемешиваем (заварка должна остыть!) миксером, тесто как густая сметана. Перекладываем в предварительно смазанную форму и в духовку минут на 20-25, температура около 200 градусов. Когда пирог испечется, верхушку смажьте вареньем (пока пирог горячий! это даст блеск и аромат).
Разрезайте, когда пирог остынет. Можете разрезать на 2-3 лепешки и промазать кремом. Будет тортик.
Время замеса - около 5 минут, время выпечки - 20-25 минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года korztat #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года Лиса Петровна #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года Galiniya #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года Лилек3011 #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года mtata #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года mtata #
21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года hellena2013 #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года jannasimf #
21 ноября 2017 года Светланка g980 #
21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2017 года lioliy1967 #
21 ноября 2017 года Ирушенька #
22 ноября 2017 года inna_2107 #
22 ноября 2017 года Светланка g980 #
23 ноября 2017 года veronika1910 #
23 ноября 2017 года Светланка g980 #
30 ноября 2017 года Леночка 53 #
1 декабря 2017 года Светланка g980 #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 февраля 2018 года Светланка g980 #
18 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
То что надо для уютного домашнего чаепития. Варенье из шелковицы.
Спасибо большое за интересный рецепт!
18 ноября 2017 года lioliy1967 #
19 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
19 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
19 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо, тысячу благодарностей
30 ноября 2017 года Леночка 53 #
1 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
17 ноября 2017 года anilah #
13 ноября 2017 года Сурик #
13 ноября 2017 года Светланка g980 #
13 ноября 2017 года Сурик #
13 ноября 2017 года alsunchik #
13 ноября 2017 года Сурик #
13 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
14 ноября 2017 года Сурик #
14 ноября 2017 года Покусаева Ольга #
14 ноября 2017 года veronika1910 #
15 ноября 2017 года Сурик #
16 ноября 2017 года акчуч #
18 ноября 2017 года Сурик #
30 ноября 2017 года Леночка 53 #
1 декабря 2017 года Сурик #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
26 февраля 2018 года Сурик #
12 ноября 2017 года МаринаСо #
11 ноября 2017 года VikkiV #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
26 февраля 2018 года VikkiV #
14 июня 2017 года Елена Шоколад #
10 июня 2017 года Naz-2017 #
12 мая 2017 года marusya3105 #
10 марта 2017 года Katynya #
10 февраля 2017 года Myshaka #
29 января 2017 года Likunya #
28 января 2017 года medwezonok #
20 января 2017 года Кочкина Юлия #
17 января 2017 года Аллочка-уралочка #
31 декабря 2016 года 79213725140 #
13 декабря 2016 года veronikapekar #
12 декабря 2016 года БЕЛКА 103 #
8 декабря 2016 года dobro6257 #
7 декабря 2016 года plasmid-2016 #
Я такой как-то пекла похожий, вместо чая - кофе, тоже вкусно.
Спасибо за рецепт, буду печь еще неоднократно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: