Последнее время у меня больше предпочтение к рыбе. И я Вашему вниманию предлагаю замечательное блюдо - пирог с рыбой. Для конкурса"В мире животных". Ну рыба-так рыба. Получилась красотка хоть куда. Но вырвалась из сетей, и только еe и видели.
кок юляПоваренок 4 уровня
- 14 июня 2009, 18:27
- 5556
"Классный улов"
Ингредиенты для «"Классный улов"»:
- Мука пшеничная / Мука (Высушенная,просеянная) — 600 г
- Молоко (Молоко;молоко +вода;молоко+вода+кефир;вода) — 300 г
- Масло сливочное (Сливочное,растительное,оливковае,смешаное) — 60 г
- Дрожжи ("САФ-ЛЕВЮР"сухие активные) — 5 г
- Специи (Сахар,сль,перец чёрный;красный по вкусу)
- Рыба (Любая Без кожи и костей ,нарезана мелким кубиком.) — 500 г
- Лук репчатый (порей ,репчатый .) — 200 г
- Сыр твердый (Любой) — 100 г
- Масло растительное ( для обжарки.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3305.4 ккал |
белки
179.8 г |
жиры
73.2 г |
углеводы
493.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «"Классный улов"»:
-
Приготавливаем тесто по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/276 62/
-
Рыбку очищаем до чистого филе без костей и кожи режем на кусочки.
-
Шинкуем мелко лук. Лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем рыбку и быстро обжариваем, только слегка.
-
В остывший фарш добавляем натёртый сырок, солим перчим.
-
Часть теста для украшения замешиваем круче, остальное тесто раскатываем в виде овала, выкладываем начинку, закрепляем сверху.
-
Из теста делаем плавники, хвост, глазки с ресничками, губки стягиваем фольгой так как: http://www.povarenok .ru/recipes/show/260 68/. И перематываем жгутиками. Даем малышке отдохнуть и набраться сил 30 минут, смазываем желтком и отправляем в печь на 180-220 градусов.
-
Вот уже в моих сетях,
Бъётся крошечки сердечко.
Век не долог у неё.
Но я уже в неё влюбилась.
Отвернуться не успела,
И простится не смогла.
Глаз в слезах не увидала,
Но посуду мыть устала.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2009 года tamada1 #
27 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
27 июня 2009 года tamada1 #
17 июня 2009 года Leno-k #
18 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
15 июня 2009 года tat70 #
18 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
15 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Alefniunia #
15 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
15 июня 2009 года ALadda #
15 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Juligera #
15 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
14 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Bandikot #
14 июня 2009 года Утренний рассвет #
14 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
14 июня 2009 года sana swiss #
15 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
15 июня 2009 года sana swiss #
18 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Инчик #
14 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Утренний рассвет #
14 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Leno-k #
14 июня 2009 года кок юля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: