Очень быстро, недорого и вкусно получилось.
инга_зайонц deletedПоваренок 3 уровня
- 25 марта 2008, 13:46
- 214159
Уха вкусная
Ингредиенты для «Уха вкусная»:
- Форель — 0,5 кг
- Картофель — 1 кг
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
- Зелень
- Лист лавровый
- Специи
- Чеснок
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
938.4 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
210.8 г |
| Порции | |||
| ккал 234.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 52.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Уха вкусная»:
-
Филе форели и укроп помыть.
-
Форель порезать кусочками 5Х3см. Зелень очень мелко нарезать.
-
Лук и морковь порезать мелкими кубиками, картошку кубиками примерно 3Х3 см.
-
В кипящую воду бросить нарезанный мелкими кубиками лук. Потом морковку. Затем картофель. Когда картофель сварится - бросаем нарезанную средними кусками рыбу. Желательно, конечно, брать жирную рыбу, тогда уха получается вкуснее.
Но если у вас постная рыбка, то в конце варки, вместе с зеленью, бросьте кусочек сливочного масличка в суп. Будет очень и очень вкусно.
Вместе с рыбой бросаем лавровый лист, зелень, специи. После закладки рыбы варить минут 5, не больше!
При подаче моя мама делала "саломурчик" - в небольшой пиалочке развести 3-4 ст. л. жидкости из ухи, выдавить зубчик чесночка, добавить соль, перец. И в этот "саломурчик" макать кусочки рыбы. Ой, как вкусно, вы себе не представляете!
ням ням, приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2009 года m_Olesia #
22 ноября 2009 года m_Olesia #
8 сентября 2009 года Ксю-ксю2 #
19 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
9 февраля 2009 года СашаДаша #
17 января 2009 года Tascha83 deleted #
25 марта 2008 года инга_зайонц deleted # (автор рецепта)
25 марта 2008 года Lacoste #
13 октября 2010 года Юляшка82 #
22 ноября 2013 года zeppe #
25 марта 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: