Необычное мясное блюдо, смогла удивить гостей на Дне Рождении, интересное сочетание бекона и свинины. Несложно приготовить, мы готовили вместе с мужем на праздничный стол :)
LusyaПоваренок 1 уровня
- 20 июня 2009, 23:45
- 12059
Мясные медальоны
Ингредиенты для «Мясные медальоны»:
- Свинина (примерное) — 500 г
- Бекон (копченая грудинка) — 300 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2785 ккал |
белки
149 г |
жиры
243.5 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 348.1 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Мясные медальоны»:
Свинину порезать небольшими кружечками, толстенькими (такой величины чтобы ваши пластинки бекона смогли обвернуть кружечки мяса), слегка посолить и поперчить. Бекон(грудинка)очееень тонко нарезать на пластинки, взять кусочек мяса и завернуть его в бекон и обвязать нитью, таким образом мы формируем рулетики из всего мяса. Обжариваем до золотистой корочки на разогретом масле, затем складываем в посудину и ставим запекать в духовой шкаф минут на 10. После того как наши рулетики остынут, снять нить и разрезать поперек рулетика(чтобы вышли медальоны) на пополам, выкладываем на тарелку срезом вверх, таким образом у нас получаются такие мясные медальончики. Мои гости это блюдо оценили 
. Приятного аппетита!
. Приятного аппетита!| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2009 года Nata_kf #
22 июня 2009 года Lusya # (автор рецепта)
22 июня 2009 года мисс #
21 июня 2009 года Bandikot #
21 июня 2009 года mama-mouse #
21 июня 2009 года Lusya # (автор рецепта)
21 июня 2009 года crybell #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: