Быстро, вкусно, полезно. И без лишних калорий.
TamaravvlПоваренок 3 уровня
- 22 июня 2009, 4:00
- 5284
Тушеный окунь с кабачками
Ингредиенты для «Тушеный окунь с кабачками»:
- Окунь (мраморный, филе) — 5-6 шт
- Цуккини — 3-4 шт
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
- Сливки — 0,5 стак.
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3985.7 ккал |
белки
657.4 г |
жиры
128.7 г |
углеводы
61.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Тушеный окунь с кабачками»:
Количество филешек будет зависеть от количества едоков. Я беру филе окуня мраморного - хоть рыбка и речная, но вкусная и без посторонних запахов. Можно и любую другую рыбку приготовить по этому рецепту. Главное, что это готовится быстро и очень вкусно. Даже детям нравится.
Рыбку промываем, солим и перчим. Кабачки очищаем от кожуры (а если молодые - то не стоит) и нарезаем кружочками. Кабачки можно предварительно обжарить, но необязательно. Лук нарезаем кольцами.
В кастрюльку на дно несколько капель растительного масла. Выкладываем слоями - лук, кабачки, рыбка, лук, кабачки, рыбка, кабачки, лук. Добавляем буквально пару ложек воды и накрываем крышкой. Даем потушиться на медленном огне минут 10. Добавляем сливки, соль и перец по вкусу и тушим под крышкой еще минуты 3 -4.
Добавляем зелень. И подаем к столу
Рыбку промываем, солим и перчим. Кабачки очищаем от кожуры (а если молодые - то не стоит) и нарезаем кружочками. Кабачки можно предварительно обжарить, но необязательно. Лук нарезаем кольцами.
В кастрюльку на дно несколько капель растительного масла. Выкладываем слоями - лук, кабачки, рыбка, лук, кабачки, рыбка, кабачки, лук. Добавляем буквально пару ложек воды и накрываем крышкой. Даем потушиться на медленном огне минут 10. Добавляем сливки, соль и перец по вкусу и тушим под крышкой еще минуты 3 -4.
Добавляем зелень. И подаем к столу
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2009 года Косой #
8 июля 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)
22 июня 2009 года sana swiss #
23 июня 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)
23 июня 2009 года sana swiss #
22 июня 2009 года fana deleted #
23 июня 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)
22 июня 2009 года alen4ik #
22 июня 2009 года Lill #
22 июня 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Bjola Maya #
22 июня 2009 года koshamysha #
22 июня 2009 года tat70 #
22 июня 2009 года SvetLo #
22 июня 2009 года Lill #
22 июня 2009 года SvetLo #
22 июня 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Молодая хозяйка #
22 июня 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)
22 июня 2009 года melrin #
22 июня 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Olga2311 #
22 июня 2009 года мисс #
22 июня 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Kislorod deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: