Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Bibigonchik deletedПоваренок 4 уровня

29 июня 2009, 16:50
958363

Соленые огурцы "Хрустящие"

Сейчас разгар лета и у многих уже поспели огурцы. Я хочу предложить свой рецепт соленых огурцов. Получаются вкусные огурчики и на зубах хрустят. Рецепт этот еще моей бабушки!!!

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Соленые огурцы "Хрустящие"»:

Огурец — 5 кг
Укроп (палки и зонтики) — 5 шт
Чеснок — 10 зуб.
Хрен (листья) — 8 шт
Лист смородиновый — 20 шт
Соль
Лист лавровый — 8 шт
Перец красный жгучий
Перец черный

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1500.6 ккал	белки 71.7 г	жиры 24.7 г	углеводы 274.3 г
Порции
ккал 150.1 ккал	белки 7.2 г	жиры 2.5 г	углеводы 27.4 г
100 г блюда
ккал 25.3 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.4 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Соленые огурцы "Хрустящие"»:

Собрать огурцы.
Вымыть и срезать попки. Положить в кастрюлю для замачивания. Туда же укроп, чеснок, листья смородины и залить рассолом. На 1 литр воды 2 столовых ложки соли и поставить под гнет на 2 суток.
Потом специи убрать, рассол процедить, огурцы промыть.
Взять стерилизованные банки, уложить огурцы и новые специи, добавить лавровый лист и перец. Рассол прокипятить и залить горячим в банки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28516/]Соленые огурцы "Хрустящие"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28516/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1797/179736.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Сейчас разгар лета и у многих уже поспели огурцы. Я хочу предложить свой рецепт соленых огурцов. Получаются вкусные огурчики и на зубах хрустят. Рецепт этот еще моей бабушки!!!

Ингредиенты: Огурец, Укроп, Чеснок, Хрен, Лист смородиновый, Соль, Лист лавровый, Перец красный жгучий, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соленые огурцы "Хрустящие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1797/179736.jpg" alt="Рецепт: Соленые огурцы Хрустящие" title="Рецепт: Соленые огурцы Хрустящие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас разгар лета и у многих уже поспели огурцы. Я хочу предложить свой рецепт соленых огурцов. Получаются вкусные огурчики и на зубах хрустят. Рецепт этот еще моей бабушки!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соленые огурцы "Хрустящие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11856">Лист смородиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28516/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соленые огурцы "Хрустящие"

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Соленые огурцы "Хрустящие"»:

Огурец Укроп Чеснок Хрен Лист смородиновый Соль Лист лавровый Перец красный жгучий Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1242

Малосольные огурцы на заварном холодном рассоле

59
507
19348

210

Соленые хрустящие огурчики холодным способом

14
48
28226

Соленые огурчики

20
40
9119

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Соленые огурцы "Хрустящие"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

29 июня 2009 года crybell #

Надюш, отличный рецепт!!!!!!

29 июня 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое, Юленька!

29 июня 2009 года logika #

Отличный рецепт! Только под гнет не кладу, а сразу в банки и попки не срезаю. Через два дня рассол сливаю и огурцы прямо в банке промываю. А огурчики действительно вкусные и хрустящие! Вам и вашей бабушке ++++++++++++++++++++++

29 июня 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 июня 2009 года elmira96 deleted #

↑Ответ для logika

Подскажите пожалуйста подробнее как солите огурчики... Заранее спасибо.

30 июня 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Позже выложу фотографии, тогда будет понятнее, а пока урожай огурцов еще не снимали!

29 июня 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое! Не пожалеете,воспользуйтесь рецептом!

29 июня 2009 года Олесё #

Хороший рецепт! Правда, у нас огурцы еще только цвет набирают....

но в июле-августе попробуем посолить и с помощью вашего рецепта!

29 июня 2009 года Натуля70 #

Огурчики классные!!! Ну а помощник - слов нет!

29 июня 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Помощницу зовут Полина! Она у меня во всем помогает. Спасибо!

29 июня 2009 года Натуля70 #

ОЙ!!! А я думала, что это мальчик!!!

29 июня 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Да, к сожалению волосы растут у нас медленно, поэтому и думают что мальчик. Приходиться прикреплять бантики и одевать в розовое.

29 июня 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Да, не говори! Это с прошлого года фотографии. В этом только недавно посадили в начале июня, поэтому пока нет фотографий. Решила закинуть рецепт у кого уже поспели огурцы. В средней полосе уже наверно снимают урожаи?

29 июня 2009 года Пирандос deleted #

Мы не совсем средняя полоса, но урожаи снимаем, уже ведёрко есть пупырчатых))))))))

6 июля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Как раз из таких и делаем. Они получаются очень вкусными. А у нас сантиметров 20 только растения, до огурцов еще далеко, очень поздно в этом году посадили, да погода очень холодная!

1 августа 2010 года Ветусик #

↑Ответ для Bibigonchik deleted

Вот спасибо..... Делаю по рецепту, как Вы, но никогда второй раз траву не кладу..... возьму на заметку. Огромное спасибо за подсказочку ценную.

29 июня 2009 года Lill #

Молодцы! Хорошие огурчики! И куда же без помощника-то такого!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соленые огурцы "Хрустящие"

Ингредиенты для «Соленые огурцы "Хрустящие"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соленые огурцы "Хрустящие"»:

Другие варианты рецепта

Огурцы малосольные хрустящие

Огурчики "Другая жизнь"

Соленые огурцы "Хрустящие"

Малосольные огурцы на заварном холодном рассоле

Соленые огурчики "Нежные"

Огурцы соленые

Соленые хрустящие огурчики холодным способом

Соленые огурчики

Похожие рецепты

Огурцы "Пьяные"

Огурцы в медовом маринаде

Огурцы маринованные "Любимые"

Маринованные огурцы по-деревенски

Консервированные огурцы

Огурцы маринованные "Мамины"

Огурцы маринованные

Огурцы хрустящие "3, 5, 7 "

Маринованные огурцы "Не жалейте уксуса"

Фотографии «Соленые огурцы "Хрустящие"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!