Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 30 июня 2009, 13:43
  • 406006

Мои фирменные пирожки

Рецепт: Мои фирменные пирожки

Пирожками с ливером никого не удивишь конечно, но рецепт теста очень хороший, из него всегда получается отменная выпечка

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Мои фирменные пирожки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5487.4 ккал 		белки
151.1 г 		жиры
99.3 г 		углеводы
1008.7 г
Порции
ккал
548.7 ккал		 белки
15.1 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
100.9 г
100 г блюда
ккал
304.9 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
56 г

Рецепт «Мои фирменные пирожки»:

  • Яйца смешать с сахаром

  • И хорошо взбить

  • Молоко вскипятить

  • Влить горячим в яйца

  • И быстро размешать

  • Когда масса станет теплой, развести в ней дрожжи, добавить 250г муки, размешать и оставить, прикрыв полотенечком, на 30 минут

  • Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло

  • Влить растительное масло

  • Соль, (если пирожки будут сладкими, то всыпать еще 0,5 стакана сахара) муки столько сколько возьмет тесто

  • Замесить тесто, смазать сверху растительным маслом и поставить в теплое место на 1-1,5 часа

  • Легкое и печень отварить в разной посуде

  • Пропустить через мясорубку, смешать

  • Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета

  • Добавить к печени и легкому, посолить, перемешать

  • Подошедшее тесто

  • Делим на шарики, из которых лепим кружок, кладем фарш (1 столовую ложку)

  • Слепливаем пирожок

  • Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень

  • Смазываем взбитым яйцом

  • Оставляем минут на 20, чтобы они подошли и ставим в разогретую духовку запекаться до румяной корочки

  • Готовые пирожки достаем и смазываем сливочным маслом, даем слегка остыть

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: печеночный вкусный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мои фирменные пирожки
Рецепт: Мои фирменные пирожки

Пирожками с ливером никого не удивишь конечно, но рецепт теста очень хороший, из него всегда получается отменная выпечка

Ингредиенты для «Мои фирменные пирожки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мои фирменные пирожки» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
супер! просто супер! лучше теста у меня еще не получалось. свекровь уже попросила рецепт!
Спасибки
Уже забрала!так и сьела бы сейчас,спасиба за рецептик+
Спасибки
Инна, никогда не получалось у меня дрожжевое тесто, ночто-то подсказывает мне попробовать Ваш рецепт, напишите, пожалуйста, приблизительно сколько муки нужно взять. Надеюсь на ваше объяснение. Спасибо!
Приблизительно 1,5 кг
Спасибо! Буду дерзать. Отпишусь о полученных результатах.
Ой, прям слюнки потекли........Так захотелось! Все, буду делать! Спасибо большое за рецепт!! +++++
Кушайте на здоровье!!!
никогда не получалось у меня тесто на пирожки.спасибочки за рецепт
Благодарю за коммент!!! Попробуйте и у вас обязательно получатся такие же пирожки!!!
пышечки отменные ,так и хочется одну съесть вам много плюсиков++++++++++++
Спасибо преспасибо!!!
Зарегестрировалась на сайте, только для того, чтобы сказать спасибо за такой замечательный рецепт теста. Я давно такой искала.
Ой, большущее спасибочки Я очень рада
Очень вкусно получилось!!!+++++++++++++++
Благодарю
Какие славные пирожки,аппетитные.
Так и хочется сказать:Сяду на пенек, съем пирожок.
Вот-вот
Очень хороший рецепт суперски сдобного теста! Когда на исходных продуктах не экономишь, всегда вкусняшка получается!
Да, эт точно
Пирожочки на славу получились! Спасибочки за рецепт!!!
На здоровьице
Скажите, пожалуста, а сливлчное масло добавлять растопленным или мягким и взбить?
сливочное масло нужно добавить просто мягким
спасибо. Попробую выглядят очень вкусно.СПАСИБО
Благодарю
Утащила!

Мир анимашек
Большое спасибочки
И я забираю! Никак не могу найти "своё" тесто!
Попробуйте!!! Вам понравится!!!
Инночка, булочки - супер! Обязательно попробую твой фирменный рецепт теста... +++
Спасибо, Юльчик!!!
Инна, подскажи, сколько выходит пирожков из указанного количества ингридиентов для теста. На днях собираюсь протестировать твой фирменный рецепт!
Вах!!! Класс!!! Отобрала
Очень рада
Вот это тесто!!!! Забираю))) Буду пробовать......
На здоровье!!!
Отличненькие пирожочки!
Спасибки!
Принесла СПАСИБУ! Отчитываюсь: сделала тесто немного изменённым, пропорции чуть изменила и продукты в другом порядке получились, от этого тесто хуже не стало, очень понравилось, давно хотела рецепт такого теста! Сделала пирожки с луком и яйцом и два пирога с капустой и ещё. Вобщем спасибо Вам от всей нашей семьи! Тесто раскатывала тоненько, во рту тает!
Мнен очень приятно, что тесто понравилось!!! Кушайте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки