Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mila87Поваренок 7 уровня

2 июля 2009, 12:18
30933

Мокрый кекс "Аpple & Вanana"

Необычный по структуре напоминающей скорей суфле чем кекс... с бананово-яблочным мякишем.... яркий фруктовый вкус... неприторно сладкий... нежный и невероятно вкусный... кекс подойдет даже для самых маленьких карапузов. ... всем любителям быстрых десертов посвящается))))))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:

Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 30 мл
Банан — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Орехи (горсть, у меня фундук)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2881.4 ккал	белки 36.8 г	жиры 98.3 г	углеводы 466.1 г
Порции
ккал 720.4 ккал	белки 9.2 г	жиры 24.6 г	углеводы 116.5 г
100 г блюда
ккал 216.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 35 г

Рецепт «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:

Масло растапливаем...я пользуюсь микроволновой печью.
Взбиваем яйца с сахаром(я использовала оставшуюся от мастики пудру)...
...до пушистой массы....сахар должен раствориться.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем.
Добавляем в тесто, тщательно перемешиваем на низкой скорости.
Добваляем растопленное масло.
Вливаем молоко.
Яблоко и банан либо натираем на терке, либо измельчаем при помощи блендера в пюре...тут особой разницы нет.
Добавляем яблочно-банановую массу к тесту. Перемешиваем осторожной ложкой сверху вниз.
Выливаем тесто в выстеленную форму(тесто липучее).
У меня оставались орехи, которые просто лежали без дела...я решила их тоже пристроить...не пропадать же добру))))).
Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке,
около 40 - 50 минут.
Не пытайтесь проверить кекс на сухую палочку...она все равно будет мокрой )))этого времени вполне достаточно.
Вынмимаем кекс из духовки, остужаем прям в форме минут 10, затем вынимаем и остужаем на решетке.
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/180850.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/small/180850.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/180851.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/small/180851.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт полдник

Вкусы: фруктовый яблочный банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28643/]Мокрый кекс "Аpple & Вanana"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28643/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1808/180852.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Необычный по структуре напоминающей скорей суфле чем кекс... с бананово-яблочным мякишем.... яркий фруктовый вкус... неприторно сладкий... нежный и невероятно вкусный... кекс подойдет даже для самых маленьких карапузов. 
... всем любителям быстрых десертов посвящается))))))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Банан, Яблоко, Орехи.
Тэги: десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мокрый кекс "Аpple & Вanana"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1808/180852.jpg" alt="Рецепт: Мокрый кекс "Аpple & Вanana"" title="Рецепт: Мокрый кекс "Аpple & Вanana""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный по структуре напоминающей скорей суфле чем кекс... с бананово-яблочным мякишем.... яркий фруктовый вкус... неприторно сладкий... нежный и невероятно вкусный... кекс подойдет даже для самых маленьких карапузов. 
... всем любителям быстрых десертов посвящается))))))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28643/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мокрый кекс "Аpple & Вanana"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Молоко Банан Яблоко Орехи

Тэги: десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 апреля 2020 года Гита Ягг #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

19 октября 2019 года irinam74 #

Очень вкусно. Делала двойную порцию. Все довольны. Прекрасная утилизация потемневших бананов. Пожалуй, теперь этот рецепт вытеснит банановые оладушки.)))

18 февраля 2017 года valeria_aks #

Вкусный кекс, похож на пирожное. Мои слегка привередливые мужчины очень оценили

20 апреля 2016 года IrishaCer #

Готовила уже несколько раз, очень вкусно

Последний раз решила вместо сырых яблок добавить мякоть запеченых яблок (10 минут подеражала в микроволновке). Так кекс перестал быть мокрым, но по вкусу соверешенно не уступает.
Спасибо за рецепт!

26 февраля 2016 года Manima-63 #

Очень понравился и мне и гостям! Нежный, ароматный, сочный и нет ощущения сырости. Буду готовить неоднократно, спасибо за чудесный рецептик!

11 января 2015 года natashamamavity #

Готовила приятельница, угощались всей компанией, ВКУСНОТИЩА!!!

17 декабря 2014 года Элаши #

Оооооочень вкусный кекс получился! Просто суперский! Я б даже сказала идеальный

Спасибо за рецепт!

15 апреля 2014 года Жменька ИИ #

[+4]

Очень нежный, мягкий,вкусный с араматом бананов кекс. Спасибо.

31 декабря 2013 года gajechka #

Повелась на комментарии и снизила количество сахара. Блин.
Положила 3/4 стакана. Получился малосладким. Нужно класть именно стакан, как в рецепте.

24 февраля 2013 года DEKADAHC #

[+3]

Вкусный кекс. Сахара ложила меньше.Посыпала лепестками миндаля.

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

рада, спасибо за фото)))))

24 февраля 2013 года DEKADAHC #

Готовила пирог. Добавляю фото

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо за неизменно прекрасные отчеты!!!

16 октября 2012 года issna deleted #

Прелесть! Вкусно

Только я тоже сахара поменьше взяла

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Конечнро, это дело вкуса!!!

3 августа 2012 года тюрик #

Приготовила, очень вкусно и доступно, спасибо.

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Я рада, благодарю!!!

22 июня 2012 года Bride_of_Chucky #

сахара я конечно вполовину меньше положила..мне кажется, что в рецептах с бананами (особенно очень спелыми и сладкими) его вообще можно его убрать..еще миндаля напихала и внутри и снаружи..и вот лежит он и там прямо слышу как манит меня в холодильник эта вкусная зараза!..ну съешь, говорит, еще кусооооочек!.. стараюсь не поддаваться на уговоры

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Ваша талия вам скажет спасибо!!!

22 февраля 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

А ы во что ложили тесто? Чем форма выстелена? это случайно не пленка многоразовая для выпечки?

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Хоть и поздно, но если еще актуально-это силиконовый коврик, он подходит для этой формы идеально.

18 февраля 2012 года Натали Васильевна #

Интересный рецепт, спасибо!

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Пасиб!!!!

24 января 2012 года Ната4ка deleted #

ОЧЕНЬ нежный и вкусный кекс. Всей семье нравится! Всем советую обязательно попробовать!

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и "рекламу"

25 июля 2011 года Alena Savchuk #

Аппетитный и очеь красивый!!!!!

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

29 июня 2011 года Ленка-Енка #

Отличный кексик, делала на девичник - под мартини чудесно))))

9 февраля 2011 года Л-ник1 #

Согласна, ОЧЕНЬ вкусно!

24 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)

Мерси!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мокрый кекс "Аpple & Вanana"

Ингредиенты для «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:

Похожие рецепты

Рождественский кекс под сахарной глазурью

Гранатовые кексы

Кекс Роксоланы

"Добрые" кексики

Ирландские кофейные чашечки

Пряный кекс с клюквой

Кексики "Кабачки"

Апельсиново-маковый кекс

Кексы шоколадные

Фотографии «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!