Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп

Пирандос deletedПоваренок 4 уровня

2 июля 2009, 19:20
11779

Огуречно-сливочный суп с копчeностями

Суп имеет нежный вкус и интересное сочетание продуктов. На сайте есть молочные супы, но они отличаются.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп

Ингредиенты для «Огуречно-сливочный суп с копчeностями»:

Бульон (из копчёностей (у меня это бульон из кусочков копчёной курицы, преимущественно, из косточек) — 500 мл
Молоко топленое — 500 мл
Колбаса (или бекон) — 50 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Огурец — 1 шт
Грибы — 100 г
Соль
Укроп
Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 912.4 ккал	белки 63.8 г	жиры 59.6 г	углеводы 29.6 г
Порции
ккал 228.1 ккал	белки 16 г	жиры 14.9 г	углеводы 7.4 г
100 г блюда
ккал 71.3 ккал	белки 5 г	жиры 4.7 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Огуречно-сливочный суп с копчeностями»:

В общем, всё просто. Огурчик разрезаем пополам и вычищаем ложечкой серединку.
Порежем огурчики на вот такие полукольца.
Грибы - пластиночками.
Лук - кубиками, обжарить в сливочном масле до прозрачности, не доводя до поджаренного состояния.
В это время бульон разогреваем, добавляем молоко, перемешиваем.
К обжаренному луку добавляем нарезанные огурцы и грибы, тушим минут 5-10, при необходимости можно добавить бульон из кастрюльки.
Режем колбаску или бекон на брусочки, добавляем в сковородку к луку, огурцам и грибам.
Через 2-3 минуты добавляем эту смесь в копчёно-молочный бульон, помешивая ждём, когда закипит, провариваем 1-2 минутки, добавляем мелко нарезанный укроп.
Разливаем по тарелкам и наминаем!!!

Приятного аппетита и всем счастливо оставаться - я ненадолго вас покидаю, уезжаю отдыхать. Всем удачи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое Неожиданные гости Специальное питание

Теги: первое суп

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28665/]Огуречно-сливочный суп с копчeностями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28665/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1810/181074.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Молочный суп
Суп имеет нежный вкус и интересное сочетание продуктов. На сайте есть молочные супы, но они отличаются.

Ингредиенты: Бульон, Молоко топленое, Колбаса, Лук репчатый, Огурец, Грибы, Соль, Укроп, Масло сливочное.
Тэги: первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огуречно-сливочный суп с копчeностями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1810/181074.jpg" alt="Рецепт: Огуречно-сливочный суп с копчeностями" title="Рецепт: Огуречно-сливочный суп с копчeностями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп имеет нежный вкус и интересное сочетание продуктов. На сайте есть молочные супы, но они отличаются.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/53/">
          Молочный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огуречно-сливочный суп с копчeностями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9506">Молоко топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28665/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огуречно-сливочный суп с копчeностями

Суп имеет нежный вкус и интересное сочетание продуктов. На сайте есть молочные супы, но они отличаются.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Молочный суп

Ингредиенты для «Огуречно-сливочный суп с копчeностями»:

Бульон Молоко топленое Колбаса Лук репчатый Огурец Грибы Соль Укроп Масло сливочное

Тэги: первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

193

Комментарии и отзывы

28 февраля 2018 года Плетельщица Снов #

Кто нибудь из восхищенным супчиком его приготовил? Поделитесь реальными отзывами, пожалуйста)

4 июля 2009 года Alefniunia #

Хороший супчик.+++

4 июля 2009 года надя ш #

Леруся,похоже ты уже в Сочи!!!!!
Много не буянь!!!!!!Быстрее приезжай и готовь нам очередные свои вкусности!!!!!!!

3 июля 2009 года Konniia #

Лерочка, ты нас очередным холодным супчиком балуешь!!!Спасибочки!!!

10 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Галюська, он горячий! Хм, приехала из Сочи, там 22, у нас в Влг - 35... Пока ехала, воды обпилась....

11 июля 2009 года Konniia #

С огурчиками - горячий! Никогда не пробовала! Очень интересно попробовать

Дааа...22 лучше, чем 35

3 июля 2009 года Фрау Марта #

оригинальный супец!

обязательно попробую

хорошего отдыха!

3 июля 2009 года венера71 #

какая гадость вареный огурец еще и с молоком

10 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Ага, отвратно вообще, никогда не смей пробовать!

3 июля 2009 года мисс #

Да, Лерусь, отдыхай. А супчик оригинааааааааальный.

3 июля 2009 года sana swiss #

Очень интересный рецепт! Лерочка, хорошего тебе отдыха, оторваться по-полной!!!!

3 июля 2009 года tat70 #

Супец оригинальный!!!!!!Не пробовала!

3 июля 2009 года Juligera #

Интересный супчик! +++ Только я молоко ну совсем не пью, даже запаха не переношу. Заменим плавленным сыром...

2 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

Интересный супчик... и приятного Вам путешествия!

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Скоро уже, уже скоро..... Сижу как на иголках, хоть прямо щас на вокзал езжай!))))))

2 июля 2009 года Tanya-O-511 #

Лерочка,да Вы умничка,такие супики готовите,просто нямка.++++++++++++++++++++++++++

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки, Танюша, не всем нравится, но меня это не печалит. Я тоже ненавижу сладкие пироги и десерты, которые все они готовят.))))))) Шучу, если десерт того стоит, я всегда оценю и выскажусь, не факт, что я буду этот десерт есть, но если сочетание понравится - не пройду мимо. А тебе (!) - пора уже на ты!, спасибо!!!!

2 июля 2009 года Tanya-O-511 #

Ок Лерунчик,на ты.А я вот все люблю,и мясное,и сладкое,но от этого страдает моя фигура.А ты сладости не любишь,по тебе видно,стройняшка.Счастливого отдыхаи поскорей к нам возвращайся,без тебя будет скучно.

10 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Ого, ничё себе стройняшка! На 5 (!) кг потолстела на море!

2 июля 2009 года melinda #

Супчик замечательный

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки!

2 июля 2009 года zelenka82 #

интересный супчик)))

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!

2 июля 2009 года alenka_26 #

Супчик безусловно интересный и вкусный. Но огурец с молоком, даже и вареный, настораживает...

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Глупости! Я не могу похвастаться здоровым желудочно-кишечным трактом, но такие сочетания у меня никогда не вызывали неблагоприятных и неожиданных последствий!

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Гораздо больше таких последствий обычно вызывает приём натощак ягод, таких как клубника, вишня, черешня... Но вы же не пишете в рецептах десертов - ойййй, какой ужас, я же после этого обос"усь.........

2 июля 2009 года alenka_26 #

(пара упаковок активированного угля до или сразу после избавят Вас от такого рода неприятностей)

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Вообщето активированный уголь у нас никогда не выступал в качестве антидиарейного средства. Это к вопросу о том, если вам захотелось поумничать на медицинские темы. Уголь - лишь абсорбент. Только и всего.

2 июля 2009 года alenka_26 #

не умничаю (не врач), делюсь своим секретом, как справиться с возможной проблемой.

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

В данном случае ваш секрет не актуален, извините.

18 июля 2009 года Судья deleted #

↑Ответ для Пирандос deleted

Ну,значит всё только впереди!

2 июля 2009 года руська #

Интересный супчик!!!

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки!

2 июля 2009 года Nat555 #

Рецепт интересный,но я бы не стала добавлять огурец.Так как в сочетании с молоком приводит к малоприятным последствиям

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Уважаемая, сколько раз ели (а было это раз 10-12 в моей жизни), ни разу последствий не было, в том числе и нежелательных...

2 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

Лера, оригинальный и интересный супчик

Удачно отдохнуть! Оставь там все отрицательные эмоции, наслаждайся жизнью

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!!! Так и сделаю! Киса вот лежит рядышком грустная-грустная.... чувствует, наверное, что я сваливаю....

2 июля 2009 года Катюндрик #

↑Ответ для Nat555

аахахххааа смотря какой у кого организм!)))))))))))

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Вроде как послабление дают именно семена. Мы их здесь вынимаем. Кушать можно безболезненно.

12 июля 2009 года Lacoste #

↑Ответ для Катюндрик

Железная лЭди))))))

2 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

↑Ответ для Nat555

Это, если Вы СВЕЖИЙ огурец с СЫРЫМ молоком вместе употребите, а здесь же все варится...

2 июля 2009 года Подсолнушек #

Супчик хорош,а Вам счастливо отдохнуть и быстро и с удобствами доехать

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки, но давно пора ко мне уже на ты.... Меня Лера зовут.

14 июля 2009 года Подсолнушек #

Очень приятно,а я-Лена

2 июля 2009 года JOULLS #

Ух ты, какой супик! Обязательно попробую! А выскабливать огурцы обязательно? А то они у нас малюсенькие - заморюсь скоблить!

Желаю хорошо отдохнуть!

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Не, не заморишься, они оочень легко выскабливаются! А выскабливать надо - семечки чтоб не мешали в супе и не плавали, и плюс мякоть эта даёт ненужного много сока, который забивает весь вкус! Спасибо!

2 июля 2009 года crybell #

Лерочка, ещё один летний супчик! Молодца!!!!!!!!

А отдых это дело нужное, особенно для тебя!

А ты сама или как...?

2 июля 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Еду одна туда, а там встречаемся с подругой из Минска (11 лет не виделись)! Чемодан уже готов, жду не дождусь поезда, он у меня в пол-третего ночи.....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огуречно-сливочный суп с копчeностями

Ингредиенты для «Огуречно-сливочный суп с копчeностями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огуречно-сливочный суп с копчeностями»:

Похожие рецепты

Молочный суп с гречкой и фундуком

Суп молочный "Котельничский"

Рисовая каша со шпинатом

Колумбийский суп "Чангуа"

Уха по-фински

Молочный суп с вермишелью

Грибной суп на топленом молоке

Суп молочный "Пестрый"

Молочный суп с креветками

Попробуйте приготовить вместе

Фаршированная курица «Цыпа»

Салат «Омский»

Пасхальный куриный рулет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!