Блюдо из картофеля нашла у себя в записной :) по моему из журнала ГАСТРОНОМЪ... не сложные продукты, которые всегда есть под рукой и очень сытное и вкусное блюдо :)
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 4 июля 2009, 21:39
- 189468
Гратен из картофеля
Ингредиенты для «Гратен из картофеля»:
- Картофель — 1,5 кг
- Сливки (нежирные) — 500 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Помидор — 3 шт
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок (у меня сушёный) — 3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2907.4 ккал |
белки
70 г |
жиры
180.2 г |
углеводы
253.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Гратен из картофеля»:
-
Картофель помыть и почистить
очень ТОНКО нашинковать -
Добавить в картофель мелко нарезанную зелень
-
Сливки довести до кипения добавив в них соль+перец+мускатный орех
и немного остудить -
Духовку разогреть до 150 гр.
форму смазать маслом
выложить картофель и залить сливками -
На картофель выложить слой тонко нарезанных помидор
посыпать или выдавить чеснок -
Потом всё засыпать зеленью мелко нарезанной ( у меня сушёная)
-
Поставили в духовку на 40 минут
-
По истечении времени картофель вытащить из духовки и посыпать мелко натёртым сыром
увеличить температуру до 200 гр.
и поставить в духовку на 10-15 минут и запечь до румяной корочки -
Гратен готов!!! вот такой слоённый он получился :)
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2009 года logika #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Утренний рассвет #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Татуша #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Эллиса deleted #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Пахиена #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года sana swiss #
5 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 июля 2009 года sana swiss #
4 июля 2009 года Igolochka #
4 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Ялорис #
4 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Karnaval #
4 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года tat70 #
4 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года polka2006 #
4 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года zima #
4 июля 2009 года zima #
4 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Ируня # (модератор)
4 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Piratka #
4 июля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: