Не знаю, принадлежит ли это блюдо к тайской кухне, но в ресторане нашего города это блюдо подается под таким названием. Печень дома мы теперь готовим только так! Очень вкусно, советую попробовать...
AisyluПоваренок 2 уровня
- 12 июля 2009, 17:02
- 15269
Печень по-тайски
Ингредиенты для «Печень по-тайски»:
- Печень говяжья — 200-300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
360.9 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
6.4 г |
углеводы
31.1 г |
| Порции | |||
| ккал 120.3 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Печень по-тайски»:
-
Печень порезать кубиками,
лук - полукольцами,
морковь натереть на крупной терке -
Слегка обжарить лук и морковь на сковороде
-
Добавить печень и 1-2 столовые ложки воды.
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 3-5 минут -
Затем добавить горошек и тушить под крышкой еще 3 минуты
-
Подавать с макаронами, гречкой или картофельным пюре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2010 года Lion_mama #
30 августа 2009 года Zebramarina #
Очень вкусно получилось, но печень перед приготовлением отмочила в молоке (минут 40). Не печеночка, а сказка. Если честно меня насторожило сначало добавление горошка, но попробовав поняла что именно его-то там и не хватало. Поэксперементировать с овощами в целом нужно. Обычно я готовлю печень как самостоятельное блюдо готовлю, а тут вон как интересно получилось.
Я как любитель печени в восторге
14 июля 2009 года Konniia #
14 июля 2009 года Alefniunia #
14 июля 2009 года vorobushek-v #
14 июля 2009 года tat70 #
13 июля 2009 года Богдаша deleted #
13 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
- другие смайлики здесь
очень вкусно!!!!13 июля 2009 года Дзинь #
13 июля 2009 года Мама Оля #
13 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
13 июля 2009 года мисс #
12 июля 2009 года JOULLS #
12 июля 2009 года Lzaika45 #
12 июля 2009 года tatiana14 #
12 июля 2009 года koshamysha #
12 июля 2009 года DeAnna #
12 июля 2009 года руська #
12 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
12 июля 2009 года Aisylu # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: