Беременным и кормящим.
Анна20 deletedПоваренок 2 уровня
- 27 марта 2008, 17:05
- 3050
Салат из цветной капусты с лимоном
Ингредиенты для «Салат из цветной капусты с лимоном»:
- Капуста цветная — 500 г
- Лимон — 1 шт
- Зелень (петрушка, укроп и сельдерей)
- Мед — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 2-3 шт
- Перец душистый (горошком) — 2-3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
206 ккал |
белки
13.9 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
39.5 г |
| Порции | |||
| ккал 41.2 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 31.2 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Салат из цветной капусты с лимоном»:
Капусту нужно очистить от внешних листьев и разделить на соцветия.
Тонкие стволики нарезать «копеечками», толстые очистить от грубой корочки и нарезать маленькими кубиками.
Мелкие розетки цветков капусты оставить целыми.
Из стволиков и промытых листьев сварить 0, 5 стакана бульона, процедить и в этом отваре прокипятить 2 —3 лавровых листика и 2 -3 горошины душистого перца.
Когда отвар остынет, смешайте его с соком лимона, прибавить 1 ч. ложку меда и полить нашинкованную капусту.
Тонкие стволики нарезать «копеечками», толстые очистить от грубой корочки и нарезать маленькими кубиками.
Мелкие розетки цветков капусты оставить целыми.
Из стволиков и промытых листьев сварить 0, 5 стакана бульона, процедить и в этом отваре прокипятить 2 —3 лавровых листика и 2 -3 горошины душистого перца.
Когда отвар остынет, смешайте его с соком лимона, прибавить 1 ч. ложку меда и полить нашинкованную капусту.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: