Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 19 июля 2009, 22:48
  • 7791

Кексы с финиками

Рецепт: Кексы с финиками

Ну очень воздушные, легкие, нежные кексы. По рецептам i_lara из ЖЖ, Ларочка, большое спасибо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с финиками»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2358.2 ккал 		белки
34.1 г 		жиры
64.4 г 		углеводы
411.1 г
100 г блюда
ккал
245.6 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
42.8 г

Рецепт «Кексы с финиками»:

  • Слова автора.
    Поскольку финики без косточек в вакууме - это такая плотная липкая масса, можно предварительно порубить ее ножом на кусочки.
    У меня были с косточками, отделить их, половину оставила со шкуркой.

  • Поместить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, орудуя деревянной ложкой, продолжать крошить – растирать. (Отдельные комочки, которые не крошатся и не растираются, пусть вас не беспокоят.)

  • Довести смесь до кипения, всыпать соду и быстро перемешать деревянной ложкой

  • Не пугайтесь: масса немедленно поднимется до самых краев кастрюли! и снять с огня. Дать постоять 5 минут.

  • Пока финиковая смесь возвращается в свои пределы в кастрюле, миксером взбейте масло с сахаром.

  • По одному добавляйте яйца, взбивая после каждого добавления.

  • Просейте муку со щепоткой соли, разрыхлителем и аккуратно...

  • Соедините с масляно-яичной смесью складывающими движениями.

  • Влейте финиковую смесь, перемешайте до однородности.

  • Разлить смесь в формочки для кексов, наполняя их на 3/4, и отправить в заранее нагретую до 175 градусов духовку.
    Выпекать 25-30 минут или до готовности: зубочистка выходит из центра сухой, но с влажными крошками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка кекс

Вкусы: сладкий финиковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с финиками
Рецепт: Кексы с финиками

Ну очень воздушные, легкие, нежные кексы. По рецептам i_lara из ЖЖ, Ларочка, большое спасибо.

Ингредиенты для «Кексы с финиками»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лейлочка! С сотого раза загрузила! Уж и так размер подгоняла, и так...Измучилась вся, по-правде говоря! Это -самые первые, пробные. Выясняла, сколько их по времени надо печь и открывала духовку. Она у меня быстрая. Мне выкладки других людей не подходят! А самые красивые мы в тот день в гости взяли, к друзьям ходили. Им понравилось. На вкус, сказали, как медовые. Никто и не догадался, что финики там. Ты права была. Огромное тебе спасибо! Еще попробую загрузить их на форум. Тоже пока не получалось! Спасибо тебе еще и еще!
Оййй... какие красивые,ты что наговариешь на себя >:o
Инуля,спасибо за настойчивость, сюрприз
Лейлочка, попробую....Сфоткать -не проблема. Проблема - найти мужа (он много работает), чтобы он перегнал фото на комп. Я сама - увы, не способна. Но...приложу все силы... Еще и еще много раз спасибо тебе!!!
На здоровье,дорогая!!!!
Еще и много раз спасибо тебе за доверие!!!
Нежные, хорошие кексики для домашнего чаепития! Немного сладковатые на мой вкус, в следующий раз буду добавлять меньше сахара. У меня получилось 16 штук не больших. Вкус фиников чувствуется. Или мне так кажется потому, что я знаю, что внутри. Надо будет мужа спросить. Осталась довольна. Просто готовить, что немаловажно. Сегодня не хотелось заморачиваться и, спасибо Вам и моей предусмотрительности, нашла у себя в КК рецепт и быстренько все изобразила! Спасибо, спасибо, спасибо!!!
Инночка,тебе спасибо милая,за доверие и приятный сюрприз с утра.
Вкус фиников чувствуется.
Естественно, потому что ты знаешь,а чтобы не догадались,я слегка пюрировала,снимала в некоторых шкурку
Осталась довольна.
Это главная оценка для меня!!!Еще раз СПАСИБО и за отчетик!
P.S. Инуля,а фотки нет?! и на форум Хочу сказать спасибо - 2не выставляла?!
Лейлочка, столько вкусностей наготовила, умничка +++++
Спасибо,Галочка!!!
Просто прелесть+++++++++++. А кто такая Ларочка и как её найти, тоже хочууууууууу
Светик спасибо ,Ларочка в журнале ЖЖ.
вкуснота, сразу забрала
На Здоровье!!!! Спасибо,Танюша за внимание!
Лейлочка, какая вкусняшечка, это точно!!!! +++
А Ларочка молодец, я тоже ей благодарна за многие ее шедевры!
А Ларочка молодец,
Согласна на 100%, а я недавна нашла ее, и.. понеслась моя душа в кулираный рай
Спасибо,Надюшенька за твоё внимание!
Оооо, ты много пропустила наверстывай, я уже чуть больше года ею восхищаюсь!
очень вкусно, тоже пользуюсь Ларочкиными рецептами
тоже пользуюсь Ларочкиными рецептами
Значит наши вкусы совпадают.
Спасибо,Нуша!!!
аппетитные кексы, обязательно попробую приготовить
На Здоровье!!! Спасибо за комент, Алиса!
Могу представить как это вкусно!!!
Галюня,спасибо,дорогая!!!
Нямочка! Как жаль, что в такую жару не напечешься!
Нямочка! Как жаль, что в такую жару не напечешься!
Леночка,а там печь то,плевое дело.
Спасибо за комент!!!!
Боже мой... Закидала ну такими вкуснятинами..... Дорогая
Закидала ну такими вкуснятинами
у меня уже как хобби,в воскресенье "закидывать".
Ларочка!!! Спасибо,дорогая!!!!
Люблю кексы! Вам++++++++++++++++++++++++++
Ирочка,большое спасибо! И можно,перейдет на "ты" -не возражаешь.
Лейлочка, кексики на ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо,Ириша!!!!
Мммммм! А я как раз увлекаюсь сейчас всякими кексиками! Несомненно стоит попробовать! Спасибо за подробное описание!
Спасибо за подробное описание!
Стараюсь,чтобы не было недоразумений.
Спасибо,Наточка!
Инночка!!!!
Как раз купила себе недавно формочки для кексов,буду эксперементировать!!++++++++++
купила себе недавно формочки
Поздравляю!!
буду эксперементировать!
Удачи!!!
Спасибо,Натали!!
Спасибо,тебе!!!!!!
Лейлочка, кексы супер! Я когда-то пекла тортик с финиковыми коржами, поэтому знаю, какое с ними тесто получается изумительное! Всем рекомендую! Тебе много ++++++++++++++++++
Как классно,когда знают,что и как
Ирочка,милая!!!А тебе,много,море спасибо. .....
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"
Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"
Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки