Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 20 июля 2009, 15:31
- 498837
Пышки-вертушки на кефире
Ингредиенты для «Пышки-вертушки на кефире»:
- Кефир — 1-1.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 3-5 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5-3 стак.
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2288 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
51.8 г |
углеводы
403.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 48 г |
Рецепт «Пышки-вертушки на кефире»:
-
В кефир добавить сахар, соль, ваниль, яйцо, масло и соду, размешать немного вилкой, затем подсыпая просеянную муку замесить мягкое тесто, сильно не забивать, накрыть и оставить "отдыхать" на 20-30 (чем дольше тесто отдохнет тем воздушнее будут пышки). минут. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт толщиной 1-1.5 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем тарарушки как хворост.
-
Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать по немного).
-
Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2010 года Ольга Бжицкая deleted #
11 сентября 2010 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
11 сентября 2010 года Ольга Бжицкая deleted #
7 июля 2010 года Katrin Velikaja deleted #
1 июля 2010 года ирина66 #
11 июня 2010 года Надежда123 #
5 июня 2010 года Severianka #
3 июня 2010 года лапулясветик #
1 июня 2010 года Santorini #
22 мая 2010 года анжелчик #
28 апреля 2010 года dementia #
12 марта 2010 года lolo1313 #
17 февраля 2010 года Мила Бертье #
6 февраля 2010 года zoya_k #
1 февраля 2010 года silana deleted #
27 января 2010 года Наталья Кучерова #
9 января 2010 года malusbka_79 #
13 декабря 2009 года ДивоДивное #
6 декабря 2009 года ol-la #
Занесла рецепт в КК.
Но....
"За державу обидно" как говаривали..
Я его списала 463, а бал мой 260.
5 декабря 2009 года m_Olesia #
2 ноября 2009 года гринпис #
29 октября 2009 года Регина2904 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: