Мягкая говядина в очень вкусном соусе.
Юл-к83Поваренок 4 уровня
- 21 июля 2009, 21:01
- 41478
Говядина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты для «Говядина в кисло-сладком соусе»:
- Говядина — 500 г
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Томатная паста (пюре) — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Коренья — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Соль
- Перец душистый
- Мука пшеничная / Мука
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1591.5 ккал |
белки
102 г |
жиры
96.6 г |
углеводы
82.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.9 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Говядина в кисло-сладком соусе»:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками.
-
Посыпать солью, перцем, запанировать в муке, обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
-
Обжаренные куски сложить в кастрюлю. Залить бульоном или водой так, чтобы мясо было только прикрыто, и тушить почти до готовности.
-
Нарезать лук и натереть морковь.
-
Добавить пассерованные коренья, специи, томат-пюре, уксус и сахар. Продолжать тушение до полной готовности мяса и овощей.
-
Подать к столу с соусом, в котором тушилось мясо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2012 года nazer #
29 января 2010 года Мисс Х #
22 января 2010 года Юльча707 deleted #
28 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
24 июля 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Эволюция #
22 июля 2009 года Werry #
22 июля 2009 года Оля-В deleted #
22 июля 2009 года fana deleted #
22 июля 2009 года GadenKa #
22 июля 2009 года Ольга Бабич #
22 июля 2009 года мисс #
22 июля 2009 года руська #
22 июля 2009 года Лягуха #
21 июля 2009 года криснат #
21 июля 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)
21 июля 2009 года Мама Оля #
21 июля 2009 года nataliusha #
21 июля 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: