Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OksyПоваренок 7 уровня

26 июля 2009, 20:05
12775

Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами

Чтобы выдержать вечер в японском стиле, пришлось поэкспериментировать и с салатами. Привычные нам застольные "Оливье" и "Шубы" никак не вписывались в общую картину вечера. Представляю на Ваш суд салат из древесных грибов, сельдерея, редиса, огурцов и микса из водорослей. Очень свеженький, сочный салатик. Гостям очень понравился.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами»:

Грибы (древесный, сушеный, черный+белый, упаковка 20 гр) — 2 упак.
Редис — 150 г
Сельдерей черешковый — 180 г
Огурец — 100 г
Перец чили (красный) — 1/2 шт
Водоросли (замороженные, микс) — 120 г
Уксус (рисовый, для заправки) — 1 ст. л.
Васаби (порошок, для заправки) — 1 ч. л.
Соевый соус (для заправки) — 2 ст. л.
Масло кунжутное (для заправки) — 2 ст. л.
Кунжут — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 913.6 ккал	белки 44.7 г	жиры 62.1 г	углеводы 47.8 г
100 г блюда
ккал 60.5 ккал	белки 3 г	жиры 4.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами»:

Грибы - 2 брикетика, залить кипятком и оставить для набухания.
Черные грибы больше похожи на наши обыкновенные, но на вкус совсем не похожи.
Белые грибы немного необычные на вид, но очень вкусные.
Сельдерей, огурец и редис порезать соломкой.
Добавить порезанные соломкой грибы и тонко порезанный перчик чили.
Вот так выглядит микс из водорослей. Он продается в замороженном сиде, уже заправлен ароматным маслом и специями. Какими, не знаю, у продавца, который едва ли разговаривает по-русски, трудно было разузнать, что это. Но очень вкусно даже если употреблять просто так, без ничего, предварительно разморозив.
Для заправки смешать все компоненты, заправить салат, часть водорослей добавить в салат и перемешать.
Оставшиеся водоросли распределить сверху на салат. При подаче посыпать подсушенными на сковороде семенами кунжута.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат обед ужин

Вкусы: соленый острый пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29834/]Салат с миксом японских водорослей  и древесными грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29834/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1904/190495.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Чтобы выдержать вечер в японском стиле, пришлось поэкспериментировать и с салатами. Привычные нам застольные "Оливье" и "Шубы" никак не вписывались в общую картину вечера. 
Представляю на Ваш суд салат из древесных грибов, сельдерея, редиса, огурцов и микса из водорослей. Очень свеженький, сочный салатик. Гостям очень понравился.

Ингредиенты: Грибы, Редис, Сельдерей черешковый, Огурец, Перец чили, Водоросли, Уксус, Васаби, Соевый соус, Масло кунжутное, Кунжут.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с миксом японских водорослей  и древесными грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1904/190495.jpg" alt="Рецепт: Салат с миксом японских водорослей  и древесными грибами" title="Рецепт: Салат с миксом японских водорослей  и древесными грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чтобы выдержать вечер в японском стиле, пришлось поэкспериментировать и с салатами. Привычные нам застольные "Оливье" и "Шубы" никак не вписывались в общую картину вечера. 
Представляю на Ваш суд салат из древесных грибов, сельдерея, редиса, огурцов и микса из водорослей. Очень свеженький, сочный салатик. Гостям очень понравился.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с миксом японских водорослей  и древесными грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9951">Водоросли</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29834/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами»:

Грибы Редис Сельдерей черешковый Огурец Перец чили Водоросли Уксус Васаби Соевый соус Масло кунжутное Кунжут

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1392

Салат "Ложный гриб"

139
1392
34323

496

Запеченное филе индейки

29
496
8931

711

Хумус из фасоли и авокадо

33
711
11308

Комментарии и отзывы

13 апреля 2017 года korvalh #

вопрос по рецепту

Выглядит потрясающе! Очень хочется приготовить, но останавливает один момент - я живу на Юге, *на отшибе цивилизации* и у нас с водорослями туговато

Может их можно заменить морской капустой? Она у нас в виде консервов водится

16 июля 2011 года lvenok_kuzya #

Спасибо за замечательный рецептик, на свой д.р. обязательно сделаю!

Забрала в К.К

22 июля 2011 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье, рада, что рецепт приглянулся!

28 августа 2010 года mamo1113 #

Окси,вот эти водоросли и есть сами по себе салат(микс)он и добовляется в другие салаты или идет как самостоятельное блюдо

28 августа 2010 года Oksy # (автор рецепта)

да-да, я это знаю, просто вот такого названия

салат "чука"

я не знала.

28 августа 2010 года mamo1113 #

микс из водорослей по другом называется салат "чука",очень вкусный особенно с ореховым соусом,эти водоросли немного похрустывают засчет того,что в них добавлено какое-то семя(вот насчет семени незнаю).Микс этот можно купить в фирмах,которые спициализируются на продажах продуктов для японских ресторанов-кафе-сушибаров.

28 августа 2010 года Oksy # (автор рецепта)

как я уже написала, когда покупала эти водоросли, продавец практически не говорила по-русски и не могла объяснить, что это. Единственное, что я поняла, что это микс, поэтому таки написала. а состав салата сама придумала.

22 января 2010 года tanu6kin21 #

27 января 2010 года Oksy # (автор рецепта)

19 августа 2009 года Dinni #

20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

28 июля 2009 года мисс #

хотя у нас в Приморье целые японские магазины, но таких миксов их водорослей не видела и не слышала

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Светик, в следующий раз постараюсь попытаться объясниться с продавцом и выспросить, что же это за водоросли!

28 июля 2009 года ШЕЛЛ #

Шокировала прам!!!!! обалденно!!!! попробовать бы еще))))

28 июля 2009 года ШЕЛЛ #

даже ОшИбКи делать начала от эмоций)))))))

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Бывает! Смотрю, эмоции накаляются! Давай в гости ко мне!

29 июля 2009 года ШЕЛЛ #

Ок! Танюху захвачу и примчим!!!!

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Вы уже в пути?

27 июля 2009 года lelika # (модератор)

Здорово!! Мои домашние обожают эти водоросли, но как-то не подумала использовать их как дополнение к салатам. Спасибо за подсказку!!

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А Вы как их используете?

29 июля 2009 года lelika # (модератор)

Просто едим как салат, добавляя арахисовое масло. Они продаются у нас в пластиковых контейнерах по 2 кг и уже готовы к употреблению.

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Здорово как! А у нас продаются замороженные, но после разморозки тоже уже готовы к употреблению.

27 июля 2009 года GadenKa #

Оксаночка, ты просто кладезь японской кухни, что не рецепт, то произведение национальной кухни! Молодчинка!!

++++

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Ну, Надюша, боюсь, что сами японцы будут нос воротить от такого, я же сочиняю, это не аутентичная кухня, но это вкусно, нам, не-японцам, нравится!

30 июля 2009 года GadenKa #

Ой, аутентичность в таком деле не к чему! Я считаю, что даже если повторить рецепт "слово в слово" результат будет другим, так что уж лучше сразу дейстоввать по разумению души, от сердца, ну соблюдая общую технологию кухни!

27 июля 2009 года seemelody #

Оксанчик, салат просто заглядение!

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Яночка, спасибо!!!

27 июля 2009 года Ольга Бабич #

здорово+++++++++

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 июля 2009 года fana deleted #

Вкусно!!!ВАм++++++++++++++++

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

27 июля 2009 года cassyterno #

Отлично. Очень вкусно и полезно!

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Вы правы, вкусно и полезно!

27 июля 2009 года Leena #

Ничего себе! Такая экзотика! А как пестренько! Свежестью так и веет!

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! На самом деле действительно очень свеженький и сочный салатик!

27 июля 2009 года sana swiss #

Опять шикарное блюдо! Я только в себя пришла после мисо-супа...

Водоросли такие видела, продают у нас в свежем виде, правда дорогущие, но на салатик их же не много - можно иногда и купить. Остальное все есть практически постоянно в доме...
Спасибо, Оксанчик! Салат, словно для меня придуман..

27 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Не зря мы тезки! У нас вкусы похожи! Пробуй!

27 июля 2009 года Венерик #

Обожаю такие "штучки", но сама никогда не готовила, думаю, пора начинать

27 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я раньше их обожала и ходила ради этого в японские ресторанчики, а потом постепенно начала экспериментировать и научилась делать их сама!Так что, пора начинать!

26 июля 2009 года руська #

Очень аппетитно!

26 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 июля 2009 года tat70 #

Это я свои эмоции выражаю..... Ничего такого не пробовала...Но так интересно!

26 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Может тебе грибочков таких выслать?

26 июля 2009 года tat70 #

Галлюциногенных??????

Меня и так, по смайлам видно, уже торкнуло!

27 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да не, они не такие, таможня пропустит! Да, видно, я минут 5 твои эмоции по смайлам изучала!

27 июля 2009 года tat70 #

Но ведь поняла же!!!!! Эмоции мои!!!!

29 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А то! Конечно, поняла!

26 июля 2009 года xsenia #

Оксанчик забрала..спасибо за рецепт))))+++++

26 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Наташенька, на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами

Ингредиенты для «Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с миксом японских водорослей и древесными грибами»:

Похожие рецепты

Винегрет со свежим огурцом и яблоком

Салат "Сытная свёкла"

Салат "Для милых дам"

Сырно-морковный салат с репой

Салат "День Победы"

Салат из пекинской капусты "Острый"

Салат "Яркое межсезонье"

Ароматный картофельный салат

Картофельный салат с яйцом пашот

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ложный гриб"

Запеченное филе индейки

Хумус из фасоли и авокадо

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!