Лeгкое и быстрое в приготовлении блюдо, но ооочень вкусное! Нежная рыбка с овощами... ням-ням! И на столе смотрится очень красиво и изысканно!
ЮлюнюкПоваренок 2 уровня
- 28 июля 2009, 14:19
- 73904
Скумбрия, запеченная в фольге
Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная в фольге»:
- Скумбрия (свежая) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 2 ч. л.
- Приправа (к рыбе) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139.6 ккал |
белки
127.8 г |
жиры
63.2 г |
углеводы
13.3 г |
| Порции | |||
| ккал 379.9 ккал |
белки 42.6 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.9 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Скумбрия, запеченная в фольге»:
Помыть скумбрию, выпотрошить (хвост и голову оставить).
Плавники срезать не обязательно.
Не забудьте удалить жабры и глаза.
Разрезать рыбу на несколько одинаковых по толщине кусков.
Каждый кусочек посолить. Выложить куски на фольгу так, чтобы из них снова получилась рыбка, причем, между кусками положить кольцо лука и помидора. По желанию посыпать приправой к рыбе.
Фольгу зажать сверху и по бокам так, чтобы при запекании не вытек сок.
Поставить в духовку на 30 минут. Огонь средний. Передерживать в духовке не стоит, потому что скумбрия может сделаться суховатой.
Можно кушать отдельно, а можно с овощами.
Я в качестве гарнира использовала тушеные овощи (болгарский перец, горошек, кукуруза, помидор, шампиньоны)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Плавники срезать не обязательно.
Не забудьте удалить жабры и глаза.
Разрезать рыбу на несколько одинаковых по толщине кусков.
Каждый кусочек посолить. Выложить куски на фольгу так, чтобы из них снова получилась рыбка, причем, между кусками положить кольцо лука и помидора. По желанию посыпать приправой к рыбе.
Фольгу зажать сверху и по бокам так, чтобы при запекании не вытек сок.
Поставить в духовку на 30 минут. Огонь средний. Передерживать в духовке не стоит, потому что скумбрия может сделаться суховатой.
Можно кушать отдельно, а можно с овощами.
Я в качестве гарнира использовала тушеные овощи (болгарский перец, горошек, кукуруза, помидор, шампиньоны)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2012 года LuckyJ #
19 августа 2012 года Юлюнюк # (автор рецепта)
2 мая 2010 года Санек12 #
26 мая 2010 года Юлюнюк # (автор рецепта)
27 мая 2010 года Санек12 #
5 августа 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
29 июля 2009 года мисс #
29 июля 2009 года руська #
28 июля 2009 года Инночка07 #
28 июля 2009 года tat70 #
28 июля 2009 года Ольга Бабич #
28 июля 2009 года Raddamila #
28 июля 2009 года alen4ik #
С дебютом!!!
Конечно, будет ждать еще вкусные рецептики!!!
28 июля 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
Я ещё много вкусных рецептиков напишу!
28 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
С дебютом!!!
28 июля 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
28 июля 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
А такая красивая рыбешка...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: