Насмотрелась на тысячи вариантов фарширования кабачков, перцев, помидоров, баклажан и подумала, а чем плоха для этого морковь? Оказалось - очень вкусно, а фаршировать можно чем угодно, я, например, рыбой!!! Фантазируйте с начинкой: мясная, грибная, овощная, творожная, сырная, а может даже сладкая...
RaddamilaПоваренок 4 уровня
- 31 июля 2009, 2:00
- 11372
Морковь фаршированная
Ингредиенты для «Морковь фаршированная»:
- Морковь (отварная, большая) — 1 шт
- Рыба (отварная, голец арктический) — 200 г
- Яйцо куриное (желток) — 1 шт
- Сметана — 1 ч. л.
- Укроп (по вкусу)
- Сыр твердый (2 ч.л. - в начинку, 4 ч.л. - посыпка ) — 6 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
370.8 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
14.4 г |
углеводы
7.7 г |
| Порции | |||
| ккал 185.4 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.6 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Морковь фаршированная»:
-
Большую сваренную морковь
-
разрезать вдоль, на 2 части,
-
осторожно вынуть внутренности, чтобы получились лодочки.
-
Сваренный кусочек рыбы (использовала ровно половину)
-
мелко поломать и добавить желток, сметану, сыр, укроп, перец, соль. Все перемешать и выложить начинку в лодочки.
-
Форму смазать растительным маслом и выложить нашу морковь.
-
Посыпать сыром и поставить запекаться (ставила в холодную духовку)
-
до образования золотистой корочки. Приблизительно 30 мин.
Очень боялась, чтобы не подгорела, добавила, по-ходу, в формочку 2 ст.л. воды.
Получилось очень вкусно, хотела сфоткать в разрезе, но не успела - слопали.
[size=24]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2019 года Тортишка #
Внесла некоторые изменения: на лодочку из моркови выложила фарш с сушеным чесноком и солью, сверху смазала тонким слоем любимого майонеза моего мужа и обильно посыпала тертым сыром.
Муж сказал, что сочетание ему понравилось!!
Я тоже в восторге от вкуса!!
При наличии большой морковки обязательно повторю!!!!
8 августа 2009 года Улитыч #
3 августа 2009 года Dinni #
3 августа 2009 года Nadya-lina #
3 августа 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
2 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
2 августа 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
1 августа 2009 года crybell #
2 августа 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
3 августа 2009 года crybell #
1 августа 2009 года руська #
2 августа 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года irmama #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года reed #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Пани_Иришка #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года КолючкА #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Leoleo #
Думаю,всем должно понравиться: и взрослому привереде--папе), и лапочке-дочке...О себе я не говорю--уверена,что мне придется по вкусу)).СПАСИБО!
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Leoleo #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Ласточка5 #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года GadenKa #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года JOULLS #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Lzaika45 #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Leena #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года tat70 #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Aron-Space deleted #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Maria B #
31 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: