« Мясные колбаски "Шедевр"

Жареный баклажан »

"Ленивая" лазанья

Вкусы: вкусный сытный

Тэги: второе

4 августа 2009, 12:40

опубликовал

	bronny
	Уровень:
	Отзывы: +34 0

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша

Предназначение:
На обед: На второе
На полдник
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Время приготовления: 60 минут

Описание: Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

[просмотров - 795683]

Ингредиенты для ""Ленивая" лазанья"

Лаваш (тонкий армянский)
Фарш мясной
Лук репчатый
Помидор
Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
Мука пшеничная (для соуса) — 1 ст. л.
Соль
Сыр твердый (тертый)

Рецепт ""Ленивая" лазанья"

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30248/]"Ленивая" лазанья[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30248/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1936/193662.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

Ингредиенты: Лаваш, Фарш мясной, Лук репчатый, Помидор, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Сыр твердый. 
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/30248/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt=""Ленивая" лазанья" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1936/193662.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/30248/">"Ленивая" лазанья</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/238">Блюда из фарша</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong> 
<a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/30248/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (14)

Спасибо большое за рецепт!.Хочу предложить другой молочный соус от турецкого повара.Он делал всего 3 слоя:лаваши один слой+начинка+опять лаваши.Делал ножом квадратики.А внутри каждого квадратика 1 надрез.И заливал соусом:1стакан молока+1 стакан растит.масла любого жидкого+2сырых яйца.Все это полить на наш пирог.И посыпать сусамом(это белые семечки на бубликах).А немясоедам начинку он делал из:3-5тертых сырых картофеля+вареный рис из 1 стакана риса+тертый сырой репчатый лук+чеснок+мята +соль+перец черный+1чайная ложка пищевой соды.Из-за соды ваша лазанья будет пышной.Я сама это готовила-вкусно очень.Попробуйте!А за ленивую лазанью бронни еще раз боооольшое спасибо!!!)

2 декабря 2012 года | ЮЛЕНЬКА ВЛАСОВА # +1

Скажите, пожалуйста, пропорции?? А то так непонятно - сколько чего нужно...

А так, наверное, очень вкусно...

19 февраля в 13:42 | Алибука # 0

Скажите, пожалуйста, пропорции?? А то так непонятно - сколько чего нужно... А так, наверное, очень вкусно...

Для небольшой жестяной формы (меньше, чем противень в два раза) брала 2 куриных филе (состоящих из двух половинок грудки), 2 помидора, половину большой луковицы и 3 лаваша. Получилось 4 слоя, но помидоров с луком не хватило. Нужно брать не менее 3-х средних помидоров и 1 большую луковицу.

23 ноября 2012 года | Краглодит # +1

а мне понравилась идея с лавашом.а то листы лазаньи не всегда есть в магазинах,да и выходит по-дешевле!

22 ноября 2012 года | Д Д # 0

лаваш внутри весь разбрелся, получилась мясно-овощная запеканка, где слоев не разобрать. Овощная смесь была без сока, не знаю почему так получилось. Может лаваш слишком тонкий, может духовка медленно "томила" лазанью, но больше пробовать не буду.

22 ноября 2012 года | nattyi # 0

Вчера приготовила! Это лучшая лазанья, которую я когда-либо где-либо пробовала! Добавила от себя в луково-помидорную обжарку консервированные резаные шампиньоны, это просто объедение!!!

31 октября 2012 года | Твое счастье # +1

интересно)) спасибо))

18 октября 2012 года | kloikloi # +2

Классно!!!! Очень вкусно!!!! Я ДОБАВИЛА ЕЩЕ КОГДА ЖАРИЛА ОВОЩИ - ГРИБОВ! Мне кажется это совсем не испортило вкуса))))

7 октября 2012 года | Лиса2012 # +1 вопрос по рецепту

а сколько слоев в среднем надо?

7 октября 2012 года | bronny # +1

примерно 4-5 слоев

24 декабря 2012 года | Kisya # 0

↑Ответ для

извините,что вставляю свои пять копеек

вчера в МАСТЕР ШЕФ было про лазанью....так вот по поводу слоев...максимальное кол-во слоев 6,а минимальное 4.

17 сентября 2012 года | Kkelsi # 0

Спасибо за рецепт! Очень понравилось!

17 сентября 2012 года | leliasolnce # 0

Готовлю уже не первый раз по вашему рецепту.Спасибо Вам большое за такую быструю и вкусную НЯМКУ .Семья в восторге.

21 августа 2012 года | Lisenok_J # 0

спасибо за такой замечательный рецептик)) готовилось быстро, хотя у меня не все хорошо пропиталось, все равно было вкусно)))

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

"Ленивая" лазанья

Варианты рецепта (14)

Комментарии: