Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!
ЛёляПоваренок 4 уровня
- 4 августа 2009, 12:40
- 2804231
Лазанья "Ленивая"
Ингредиенты для «Лазанья "Ленивая"»:
- Лаваш (тонкий армянский)
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Помидор
- Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
- Соль
- Сыр твердый (тертый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
102.6 ккал |
белки
2.8 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 75 г |
Рецепт «Лазанья "Ленивая"»:
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2010 года stopnasty deleted #
29 июня 2010 года офф-он deleted #
6 июня 2010 года МаринНочка #
5 июня 2010 года МаринНочка #
5 июня 2010 года Лёля # (автор рецепта)
31 мая 2010 года ежиха1 #
27 мая 2010 года iravata #
26 мая 2010 года Gabenka #
18 мая 2010 года Татьяна Викторовна #
15 мая 2010 года Nausha deleted #
8 мая 2010 года Леночек #
8 мая 2010 года Лёля # (автор рецепта)
1 мая 2010 года Carmensita #
22 апреля 2010 года Зеленка #
теперь раз в неделю,но обязательно готовить придеться)))))
Семья в восторге.
ДЛЯ ВАС +++++++++++++++++
170 месяцев назад Майфун #
19 апреля 2010 года Цезарик #
19 апреля 2010 года Лёля # (автор рецепта)
да, примерно полстакана молока нужно...[x]18:15 19.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
18 апреля 2010 года Цезарик #
19 апреля 2010 года Лёля # (автор рецепта)
лаваш у нас продаётся упаковками по 5 листов, все и использую...
а фарш - какой Вам нравится: куриный, или свиной, или комбинированный...
честно признаться, про вес продуктов не скажу точно.... ну, примерно 700-800 г фарша, ну и помидор с луком по паре штучек...
17 апреля 2010 года Nota_si #
Правда для себя отметила нюансы, сколько надо помидоров, фарша и т.д.)))
Но получилось суперски, вкусно, быстро, а главное, как легко в исполнении!!!
11 апреля 2010 года Ликуся #
6 апреля 2010 года ирина66 #
22 марта 2010 года kami84 #
получилось просто объеденье, если бы муж не лопнул, то доел бы все сразу.....)))
спасибо огромное
16 марта 2010 года Светун #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: