• 4 августа 2009, 12:56
  • 367188

Помидоры "со снегом"

Рецепт: Помидоры со снегом

Очень простой рецепт, т. к. не надо ничего кроме чеснока.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Помидоры "со снегом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
572 ккал
белки
7.8 г
жиры
0.6 г
углеводы
136.2 г
100 г блюда
ккал
220 ккал
белки
3 г
жиры
0.2 г
углеводы
52.4 г

Рецепт «Помидоры "со снегом"»:

Помидоры вымыть, проткнуть зубочисткой у плодоножки (чтоб не лопались), уложить в банки и залить кипятком.
Приготовить маринад:
на 1, 5 л. воды - 1 ст. л. соли, 100 гр. сахара.
Маринад вскипятить.
Чеснок выдавить через чеснокодавку в отдельное блюдо.
Слить воду из банок, добавить в банку 1 ст. л. с верхом чеснока и залить маринадом. Можно добавить 1 ч. л. уксуса (можно не добавлять).
Закатать банки, перевернуть и укутать в теплое на ночь.

Тертый чеснок создает эффект "снега" в банке, как стеклянные шары игрушечные со снегом.
И рассол такой вкусный - пьют все.
Время приготовления зависит только от закипания воды, маринада и подготовки ингредиентов.
Всем приятного аппетита.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры "со снегом"
Рецепт: Помидоры со снегом

Очень простой рецепт, т. к. не надо ничего кроме чеснока.

Ингредиенты для «Помидоры "со снегом"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Помидоры "со снегом"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
рецепт оригинальный и заслуживает на то,что бы приготовить.Я приготовила такие помидоры в прошлом году.Как по мне-вышло вкуснее даже обычных, но малососльно сильно. В этом году я подкоректировала этот рецепт под себя-кладу 1 с/л уксуса и 2 с/л соли,4 с/л сахара.
это на 1л. банку пропорции?
это на 3-х литровую банку.Т.е. на 1.5 л воды.
Хорошие отзывы, надо готовить!
Раньше у меня никогда не получались помидоры, а в этом году попробовала сделать по этому рецепту, получилось ОЧЕНЬ вкусно. Сразу съели целую банку. Большое спасибо за рецепт!
По поводу "взорвались", да ! три лета подряд делаю по этому рецепту. Так вот в первый раз- Все целые! В том году повзрывались все! В этом стоят (пока). сделала вывод , видимо, из-за чеснока и "недостаточной стерильности в приготовлении". Что касается конкретно рецепта- Он Классный!
Я готовила по этому рецепту- Очень вкусно! Спасибо! Вкус совершенно не типичный! очень запоминающийся! Кто готовил поймет о чем я говорю!
Рецепт пошел в народ...уже снабдила им всех своих подруг и сотрудниц, а те своих знакомых...
спасибо. делаю эти помидоры и ненарадуюсь)
А я впервые занялся закатками в прошлом году и выбрал этот рецепт из- за его простоты, ну и смотрится банка оригинально. Литровая банка простояла в кладовке городской квартиры почти год (вчера доели). "Снег" правда стал рыжим. О вкусовых качествах так - не хватает всё-таки уксуса и слишком сладко (всё делал из расчёта на литровую банку). Хотя жене рецепт понравился.
Я делала одну банку на пробу, только чеснока больше положила - не рассчитала, пока терла Вчера открыли - нам очень понравилось, гораздо вкуснее обычных, теперь буду делать только так. И я, кстати, без уксуса делала.[x]15:20 30.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Помидоры по этому рецепту просто пустые какие то получились. Не вкусно. Я сначала на дно банки выложила укроп-зонтики, лист хрена, лист смородины, лист черёмухи, перец горошком черный и душистый. Сверху уложила помидоры. Залила кипятком на 15 мин, а затем его вылила в кастрюлю и в нём уже делала по рецепту рассол. А чеснока по-больше добавила. ПОЛУЧИЛОСЬ В СТО РАЗ ВКУСНЕЕ.
Я три недели назад сделала помидоры по этому рецепту,из 6-ти банок только одна целая,остальные взорвались,так что я бы всем советовала стерилизовать,потму что потом,увы...... грустно.....
первый раз сделала! рассол мутноватый , наверно из за чеснока , не взорвутся?
я думаю ничего страшного. у меня сначала мутноватый(молодой чеснок дает такой эффект), потом светлеет. но я делаю с уксусом
100 грамм сахара это сколько ложек столовых?
Спасибо за теплые слова. Очень рада что всем понравилось)))
В том году сделала - ну очень понравились! Завтра буду еще закрывать
В этом году еще таких помидорок накручу
Спасибо огромное за чудесный рецепт, я когда банку открыла, так и не смогла успокоится, пока всю не съела , очень вкусно, буду готовить еще не раз!!!!
Я летом приготовила по вашему рецепту, недавно открыла банку это действительно вкусно, "маринад" супер, пол банки выпила "залпом", что самое главное пить воды потом не хотелось!!! (Много готовила, но из всех получились только 2 рецепта, потому что в остальных, на мой вкус мало соли). Спасибо.
Помидорки, действительно очень вкусные!!
Вчера открыла баночку 2 л - ну очень вкусные помидорки
а я вот сделала первый раз без уксуса (просто забыла). Баночки литровые. Так одна взорвалась, а во второй какой то странный белый осадок от чеснока. Пока не открывала.
Сделала на пробу 4 баночки (2 с уксусом и 2 без). Сегодня вот вскрыла баночку с уксусом - такая вкуснотища!! Съела пол-банки (я литровые закрыла), еле себя за уши оттащила. В следующем году закрою таких побольше. Спасибо за рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки