Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка

Silverina1Поваренок 8 уровня

7 августа 2009, 13:42
169223

Смесь для рагу

Я не открываю Америку эти рецептом, но, возможно, кому-то эта информация будет очень полезна. Эта смесь выручит вас зимой, когда с ее помощью вы сможете приготовить ароматное овощное рагу. Особое внимание прошу обратить тех, кто постится, ведь овощи зимой дорогие, а эта заморозка разнообразит ваш стол. Также приглашаю обсудить тему заморозок на форуме... Ссылка ниже.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Смесь для рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Смесь для рагу»:

Все овощи помыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки, порезать помидоры дольками.
Перец очистить от крышечек и семян, порезать соломкой.
Кабачки очистить от кожицы и нарезать кубиками.
У баклажанов отрезать хвостики, порезать синие кубиками.
Все нарезанные овощи сложить в большой таз или кастрюлю и очень аккуратно, но равномерно перемешать.
Разложить овощную смесь по порционным пакетам, закрыть, подписать и заморозить.
Зимой можно будет приготовить овощное рагу, рецепт здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/22933/

Всех, для кого тема заморозок актуальна - приглашаю сюда:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1742

В этой темке я поделилась своим опытом по заморозке. Надеюсь, что вы найдете для се6бя много интересного.

Всем удачи и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30386/]Смесь для рагу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30386/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1945/194542.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Заморозка
Я не открываю Америку эти рецептом, но, возможно, кому-то эта информация будет очень полезна. 
Эта смесь выручит вас зимой, когда с ее помощью вы сможете приготовить ароматное овощное рагу. 
Особое внимание прошу обратить тех, кто постится, ведь овощи зимой дорогие, а эта заморозка разнообразит ваш стол. 
Также приглашаю обсудить тему заморозок на форуме... Ссылка ниже.

Ингредиенты: Помидор, Баклажан, Кабачок, Перец болгарский.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Смесь для рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1945/194542.jpg" alt="Рецепт: Смесь для рагу" title="Рецепт: Смесь для рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я не открываю Америку эти рецептом, но, возможно, кому-то эта информация будет очень полезна. 
Эта смесь выручит вас зимой, когда с ее помощью вы сможете приготовить ароматное овощное рагу. 
Особое внимание прошу обратить тех, кто постится, ведь овощи зимой дорогие, а эта заморозка разнообразит ваш стол. 
Также приглашаю обсудить тему заморозок на форуме... Ссылка ниже.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/177/">
          Заморозка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Смесь для рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30386/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Смесь для рагу

Категория: Заготовки › Заморозка

Ингредиенты для «Смесь для рагу»:

Помидор Баклажан Кабачок Перец болгарский

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1765

Смесь для рагу

217
1765
127291

246

Гавайская смесь для заморозки

41
246
26005

Фотографии «Смесь для рагу» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 августа 2009 года Konniia #

Я уже давно все замораживаю...очень удобно!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо

9 августа 2009 года Финиковая пальма #

У меня был неудачный опыт заморозки овощей! Но так хочется попробовать еще. А как на вкус такие овощи?

9 августа 2009 года Arabica #

я думаю такие же как магазинная заморозка, только своими руками. Я вот тоже сегодня 1 раз морозила, надеюсь все будет вкусно

10 августа 2009 года Финиковая пальма #

Спасибо за ответ. Попробую!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Финиковая пальма

в рагу нормально )) попробуйте сделать немного для пробы, сегодня сделали - на следующий день попробуете, сделаете выводы...

11 августа 2009 года Финиковая пальма #

Cпасибо!

12 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

всегда пожалуйста ))

9 августа 2009 года fana deleted #

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибки!

9 августа 2009 года Пани_Иришка #

Хорошая идея!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо

9 августа 2009 года MARICHELLI #

КЛАСС!!НАДО СДЕЛАТЬ!!СПАСИБО)))

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровье ))

8 августа 2009 года руська #

Здорово!!!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо

8 августа 2009 года tat70 #

Отличный рецепт и вообще вся тема!!!! Спасибо тебе большое за советы! Особенно про зелень в формочках для льда!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

я рада, что угодила )) спасибо!

8 августа 2009 года Natali_hr #

сегодня заморозила рагу...

хочется уже размораживать и пробовать...

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

ну и попробуйте )) Потом еще заморозите, если надо будет, еще пока вес есть и по доступным ценам, успеете!

8 августа 2009 года Lnastya #

Знала, но не знаю почему не делала, спасибо, что напомнили, как раз в тему, а то я сидела и думала, что делать с овощами- ведь портяться!!!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровье

8 августа 2009 года Arabica #

а я что-то про баклажаны сомневаюсь немного... но уж очень они сейчас дешовые и очень хочется попробовать

вот даже не знаю что делать

целиком чтоль морозить предварительно в духовке потомив или кусочками... кашицы не очень хочется

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

целиком можно, но мне не понравилось, как-то не очень получились...
заморозьте для пробьы сейчас немного, потом попробуйте и решите для себя, делать или нет, и каким образом.

8 августа 2009 года Maria B #

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо

8 августа 2009 года absurda #

А я морожу всё на поддончике, потом в контейнеры ссыпаю. Морожу грибы, цветную капусту и обычную тоже(когда лишняя остаётся), ягоды, зелень... вот кабачки и баклажаны ещё не пробовала. Спасибки за идею!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

на здоровье ))

8 августа 2009 года Ольга Бабич #

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

Мерси )

8 августа 2009 года Оля-В deleted #

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

мерси!

8 августа 2009 года Лягуха #

Классненько!!!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

спасибо

8 августа 2009 года mishiel #

Отличная идея!!!!!!!!!

Где б найти еще местечко в моей уже пузатой морозилке???

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

да уж, жаль, что они не резиновые )))))
спасибо

7 августа 2009 года Dani #

спасибо за идею...очень полезно...

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

я читала, что даже несладкая дыня хороша после заморозки, слаще становится...

7 августа 2009 года irmama #

я морожу не только отдельно, но и порционно.Главное в заморозке, чтоб в подальшому овощи занимали меньше места, заморозить овощи не насыпом, а ровно в ряд на поддоне,а потом замороженые овощи складываю в мешочки. мешочки с овощами удобнее паковать в морозилке.Также морожу и ягоды,дыню

7 августа 2009 года Arabica #

irmama
У меня морозилка ноу фрост так что предварительно заморозить на поддоне не выйдет, придется паковать сразу. Вопрос только в мешочках...

7 августа 2009 года pinkflamingo1962 #

ОБЫЧНЫЕ МЕШОЧКИ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ ТОЖЕ ПОДОЙДУТ-ВСЕГДА В ТАКИХ МОРОЖУ.ПРОСТО НУЖНО ПО ВОЗМОЖНОСТИ ПЛОСКО ИХ ЗАПОКАВАТЬ-НЕ КОМОМ: ВО-ПЕРВЫХ ЗАМЕРЗАЮТ БЫСТРЕЕ,ЧТО СОХРАНЯЕТ БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ И РАЗМОРАЖИВАЕТСЯ ПОТОМ БЫСТРЕЕ.ВО-ВТОРЫХ-ЛЕЖИТ В МОРОЗИЛКЕ АККУРАТНО,ЗАНИМАЯ МЕНЬШЕ МЕСТА.у МЕНЯ ВАКУУМНЫЙ АППАРАТ ТАКОЙ ЕСТЬ-ОН ВЫСАСЫАЕТ ВОЗДУХ И ЗАПЛАЫВЛЯЕТ СРАЗУ ПАКЕТЫ,ОЧЕНЬ УДОБНАЯ ШТУКА.

7 августа 2009 года pinkflamingo1962 #

Извиняюсь,что крупно напечатала-не переключила коаву,а переписывать лень.

17 августа 2009 года tamada1 #

а при чем тут ноу фрост? Я с ноу фростом прекрасно замораживаю предварительно, это же просто система которая не позволяет образовывать иней в морозилке, соответственно, холодильник не надо размораживать регулярно, чтобы от инея очистить.

8 августа 2009 года Denlen #

↑Ответ для irmama

Удалено создателем комментария

8 августа 2009 года Denlen #

↑Ответ для irmama

Дыню? интересно! А можно поподробнее, пожалуйста.

9 августа 2009 года irmama #

Мякоть дыни режу на кусочки-квадратики.Замораживаю отдельно,чтоб не слипались.дыня нужна цельная,без вмятин

9 августа 2009 года Denlen #

А что из нее потом можно делать?Простите за навязчивость

9 августа 2009 года irmama #

очень люблю дыню.после разморозки добавить чуть сахара и микроволновку,получается прекрасное варенье к блинчикам.еще делаю пюре и к творожку.-прекрасная начинка: вкус и запах как летом

11 августа 2009 года Denlen #

Спасибо за просвещение! Обязательно попробую!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для irmama

согласна! ))

7 августа 2009 года Natali-bar #

ээээ, а мне не пакеты искать нало, а доп.холодильник

. но идея хороша,когда-нибудь испробуею

спасибо!

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

мы купили морозильник, я довольна ))

11 августа 2009 года Natali-bar #

везука! а мне ставить пока не куда

7 августа 2009 года Arabica #

завтра пойду искать такие пакеты. Вот только интересно, а если не найду.. обычные подойдут(если их завязать хорошенько

или лучше в контейнере поморозить)?

11 августа 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)

пойдут, куда они денуться ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Смесь для рагу

Ингредиенты для «Смесь для рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Смесь для рагу»:

Другие варианты рецепта

Смесь для рагу

Гавайская смесь для заморозки

Похожие рецепты

Томатный сок замороженный

Картофельные клецки с форелью

Концентрированная клубничная паста

Заморозка хлеба как вариант хранения

Приготовление сала

Кабачки на зиму

Фруктовый лед

Классическая ватрушка

Тыквенно-творожная радость

Фотографии «Смесь для рагу» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!