Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Alena76Поваренок 4 уровня

19 августа 2009, 6:28
440632

Печеночный торт

Очередной полезный продукт – куриная печень

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Печеночный торт»:

Печень куриная — 0.6 кг
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло растительное — 75 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Морковь — 3 шт
Майонез — 1 пач.
Укроп — 1 ст. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3981.5 ккал	белки 158.4 г	жиры 296 г	углеводы 171.5 г
100 г блюда
ккал 212.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 15.8 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Печеночный торт»:

Печень промыть, измельчить в мясорубке или блендере. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.
На разогретую сковороду диаметром 20-24 см наливать разливательной ложкой тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.
Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей. Последнюю лепешку слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью. В этот раз я решила посыпать сыром, и получилось вполне органично.

Бывает смазываю и без зажарки, а просто обильным слоем майонеза с выдавленным в него чесноком..................

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: праздник закуска торт печень праздниr

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30851/]Печеночный торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30851/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/23/17/624241_57796-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Мясные закусочные торты
Очередной полезный продукт – куриная печень

Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Майонез, Укроп, Петрушка, Соль.
Тэги: праздник, закуска, торт, печень, праздниr.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/23/17/624241_57796-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночный торт" title="Рецепт: Печеночный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередной полезный продукт – куриная печень</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/272/">
          Мясные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/13/">печень</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5091/">праздниr</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30851/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночный торт

Очередной полезный продукт – куриная печень

Категория: Закуски › Закусочные торты › Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный торт»:

Печень куриная Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Морковь Майонез Укроп Петрушка Соль

Тэги: праздник, закуска, торт, печень, праздниr

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5128

Печеночный торт "Для любимого мужа"

242
1847
459956

1703

Печеночный торт "Хит девяностых"

1
413
122905

403

Печеночный тортик в мультиварке

30
214
7951

173

Печеночный тортик "Тает во рту"

48
140
55600

131

Печеночный торт из куриной печени

12
115
12603

110

Печеночный торт с сырно-кефирным кремом

51
107
20525

107

Торт печеночный "Для любимого"

27
61
12653

Печеночный торт с шампиньонами

10
48
8359

Торт "Закусочный" из печени с морковью по корейски

9
21
4561

Торт печeночный " Весенний луг"

22
14
4238

Показать все варианты рецепта (47)

Попробуйте приготовить вместе

12353

Овощной суп с сырными шариками

929
12353
875858

151

Фотографии «Печеночный торт» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Аппетитный торт!

17 августа 2017 года Юльча34 #

+25

[+5]

Вкусный,нежный тортик. У меня еще был одинокий плавленный сырок,я его тоже приспособила) Спасибо большое!

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Юленька, очаровательный печёночный торт!

Вкусно!

17 августа 2017 года Юльча34 #

Спасибо, Светик

4 августа 2017 года Marabell #

+30

[+5]

Это мой любимый печеночный торт. Блины-коржи очень люблю из куриной печени, они нежные, тоненькие, сами спрыгивают со сковородки без смазывания. Начинку перебиваю блендером, чтоб стала похожей на крем. Украшала тертым яйцом и свежими овощами. Спасибо за рецепт.

6 августа 2017 года Alena76 # (автор рецепта)

На здоровье

9 июля 2017 года мороженка-2015 #

+21

[+5]

Я всегда такой тортик готовила с сырой морковью ,хотелось чего то освежающего
Сделала по вашему ,правда моркови мне не хватило - это я поняла когда уже пожарила ее ,
Вобщем я приготовила слой морковь потом слой помидорки потом опять слой морковь и тд
Получилось очень очень вкусно!
Когда перекручивала печень муж говорит я не буду типо печенью так сильно пахнет
В итоге учуял запах чеснока ,моркови ,и съел на ночь аж два куска ))))
Мне очень понравилось, намного вкуснее чем с сырой морковью
Спасибо за рецепт 👍

21 июля 2017 года Alena76 # (автор рецепта)

На здоровье, рада, что понравилось. А с помидоркой наверно ещё сочнее. Моя мама обжаривает лучку с шампиньонами, может как то попробуйте

19 мая 2017 года бабуля13 #

Тоже делаю такой,моим нравится

10 июня 2017 года Alena76 # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года london paris #

Спасибо, очень быстро готовиться, просто и вкусно

2 апреля 2017 года Alena76 # (автор рецепта)

Спасибо пользуйтесь на здоровье

31 декабря 2016 года ю л я 2 #

Получилось очень вкусно! Очень нежный торт. Давно искала такой рецепт. Домашние в восторге!

1 февраля 2017 года Alena76 # (автор рецепта)

На здоровье

11 декабря 2016 года lanfren lanfra 2016 #

Вкусный тортик, спасибо за рецепт

1 февраля 2017 года Alena76 # (автор рецепта)

На здоровье

11 декабря 2016 года lanfren lanfra 2016 #

Вкусный тортик, спасибо за рецепт

1 февраля 2017 года Alena76 # (автор рецепта)

На здоровье

8 октября 2016 года ircha86 #

Вкуснейший тортик))

30 ноября 2016 года Alena76 # (автор рецепта)

Рада, что понравился

2 октября 2016 года Ирушенька #

Очень интересный торт!

30 ноября 2016 года Alena76 # (автор рецепта)

2 октября 2016 года Лисенок0309 #

+23

[+5]

Шикарный тортик!!! Очень вкусно кушать его на следующий день, хотя готовила я его вечером, а кушали утром. Муж сказал, что это как щи суточные))))
Очень нежный, ароматный и шикарный торт!!! Пропитывала: майонез+сметана+чеснок. Верх смазала майонезом, посыпала тертым сыром и зеленью. Ну, оооочень вкусно! Спасибо за рецепт!

2 октября 2016 года Ирушенька #

Олесенька шикарный, очень красивый торт! Великолепное исполнение!

2 октября 2016 года Лисенок0309 #

Ирочка, солнышко, благодарю тебя, что оценила тортик.

Спасибо, дорогая за внимание!!!

30 ноября 2016 года Alena76 # (автор рецепта)

↑Ответ для Лисенок0309

На здоровье кушайте

25 мая 2016 года london paris #

утащила рецепт... отпишусь)))

24 мая 2016 года Ирина СК #

можно слои морковь и сыр чередовать

23 мая 2016 года Ирина СК #

12 мая 2016 года Аллька3 #

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, одна пачка майонеза это сколько грамм?

29 марта 2016 года annetnc42 #

Сегодня готовила по этому рецепту!получилось

очень вкусно!нежно! Пропитку делала майонез+сметана+зелень+чеснок+соль. Спасибо за рецепт!

21 апреля 2016 года Alena76 # (автор рецепта)

На здоровье

13 марта 2016 года nata vakheta #

Всем рекомендую,очень быстро делается и очень вкусно

Спасибо

28 декабря 2015 года janna852 #

Очень вкусно ,сытно,ароматно мне понравился тортик ,жду что скажет эксперт-муж] как тут фото с телефона вставить?

22 декабря 2015 года ordokovai #

обязательно приготовлю

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печеночный торт

Ингредиенты для «Печеночный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночный торт»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печеночный торт» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов