Быстро и вкусно. В этом рецепте я соединила 2. Которые показывала раньше (Пирожки с щавелем и лепешки с сыром). И показываю здесь по просьбе. Попросили показать этот рецепт как отдельное блюдо. Что и делаю!
xseniaПоваренок 9 уровня
- 23 августа 2009, 20:11
- 31340
Лепешки с щавелем
Ингредиенты для «Лепешки с щавелем»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Вода — 200 мл
- Щавель
- Сахар
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
703 ккал |
белки
19.9 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
152.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 30.5 г |
Рецепт «Лепешки с щавелем»:
-
Щавель режем и перемешиваем с сахаром. Не даю количества. Делаем на глаз. Щавеля у меня было довольно приличных размеров пучок (примерно 250 гр. Сахара взяла на него 5 ст ложек (можно побольше)
-
Для теста воду вскипятим Затем кипяток смешиваем с мукой при это мешаем. Хочу сразу уточнить. Что муки берем 200 гр Это больше чем стакан муки. А воды 200 мл. это стакан воды. Замесили тесто и оставили на 30 минут под влажной салфеткой до полного остывания. Затем разделим тесто на одинаковые кусочки каждый раскатываем (с помощью муки) заполняем начинкой из щавеля
-
Защипываем края с помощью вилки или специального ножа и обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
-
Приятного Аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2022 года snehka #
Огромное спасибо за рецепт!!!!
16 августа 2020 года Бул-к #
1 июля 2020 года Людмила Козеева #
23 июля 2018 года nastenkamur #
4 февраля 2017 года Aygul Z #
Согласна с предыдущим комментарием, что приготовить не просто, но результат радует.
11 августа 2016 года мадам Табуреткина #
1. Вроде и крутое тесто замесила, а после получаса под мокрой салфеткой оно снова стало липким.
2. И доску и скалку обильно посыпала мукой, но лепёшки всё равно к ним липли.
3. Видимо, раскатала слишком тонко. В итоге в процессе жарки стала сочиться ночинка, и лепёшки на выходе получились в липкой карамели - потом их еще и от тарелки еле оторвала
В общем и целом этот рецепт не для таких криворучек, как я. В следующий раз буду делать свой штатный пирог со щавелем, тем более, что тесто мне доча месякает, пока я щавель режу.
Всем добра!
12 мая 2017 года milamuha #
26 июня 2016 года Anna Stacy #
23 мая 2016 года Водолей888 #
20 мая 2016 года dar xikmatowa #
Начинки из щавеля немного не хватило и сделала несколько на пробу с корицей и сахаром, получилось обалденно: сахар карамелизировался с корицей внутри на стенках и получилось так хрустяще и сладко, очень вкусно!!!(для сладкоежек..
Наверно теперь буду часто так делать, т.к. щавель не всегда есть, а сладенького хочется, а тесто вообще быстрое
17 мая 2016 года kroshki nozhki #
16 мая 2016 года kroshki nozhki #
13 мая 2016 года yuli24 #
29 июня 2015 года Нюня-няня #
26 мая 2015 года Alena Mila #
Я, честно говоря, раньше щавель использовала только для супа
14 мая 2015 года MamaKiry #
21 августа 2014 года Алена Полякова #
5 мая 2014 года мама Персика 1 #
12 июля 2013 года Zulejma #
12 июля 2013 года Zulejma #
2 октября 2013 года lemonywater #
4 апреля 2012 года khamoro #
8 марта 2012 года khamoro #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: